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食尚玩家
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美食
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【基隆】CP值超高！防空洞裡吃義式海鮮大餐「河豚很多」
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本片原始來源(YT)：食尚玩家
河豚
【基隆】CP值超高！防空洞裡吃義式海鮮大餐「河豚很多」

大安站:牡丹 天婦羅/ 仲夏夜宴
天婦羅還能用哪些食材去炸?歡迎大家一起分享哦! 牡丹 天婦羅:米其林一星。500盤亞軍。 個人私心最愛:魚子醬藍龍蝦、笛鯛湯、海膽、魚翅、無花果、白河蓮子(漏拍)、栗子地瓜、茶泡飯(海鮮珍天丼)、黑糖蓮餅、東方美人茶。相較於大家耳熟能詳的主角天婦羅,柴魚高湯的熏木香氣濃郁環繞不絕(難怪事先告知不建議噴香水入場),尤是一絕! 店址:台北市大安區四維路52巷17號
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馬祖日報影音／從餐飲擴增自助洗衣　馬港力安23年後大樓立起
馬港2家簡餐，一家是甜甜屋，另一家就是力安，很多年輕人說，從小吃到大，以前周末假日吃一次，也是全家共同記憶。力安經營23年後，蓋起5層大樓，並擴增馬祖第1家規模自助洗衣店，老闆娘林沂萱仍掌理複合式餐坊，自助洗衣店是老闆警所所長退休後翁以明的事業第二春。
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【嘉義】布袋必吃！脆皮包覆滿滿肥美鮮蚵爆漿啦～雙燕蚵仔包 食尚玩家
店家：雙燕蚵仔包 地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號
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傳承父親的“胡桃鉗”傳奇｜敲敲木工房｜
南投埔里不只好山好水，還曾是全球玩具的主要代工重鎮。許多人童年記憶中的「胡桃鉗士兵」，九成以上都是台灣製造。這家木工廠過去靠著精湛工法，成功擄獲歐美、日高端訂單，還曾到中國設廠，年收破億。但隨著產業競爭激烈，二代接手後，將產品打造成客製化精緻路線，也把傳統木工廠轉型為觀光文創工房，希望讓埔里木工產業，再現往日風華
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台湾料理店 富錦樹台菜香檳
台湾料理店 富錦樹台菜香檳
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鏡食旅》【台南老饕帶路】首度曝光 尚好吃牛肉湯
牛肉湯在台南像是標配了,當然不少台南人會翻個白眼跟你說「哪有」,但又會看不下去,搬出自家愛吃的牛肉湯,拯救你於觀光名單之外。「尚好吃牛肉湯」就是台南老饕林敬堯逼不得已供出的心頭好。
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#中西區新光三越# 20222台湾台南中西段純貞牛肉麵小西門店ぐるめ X Taiwan Tainan
#中西區新光三越# 20222台湾台南中西段純貞牛肉麵小西門店ぐるめ X Taiwan Tainan日啟行銷niikeiMarketing
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[金山區] 金山藷童瑤
金山有三寶，地瓜、筊白筍和芋頭。金山藷童謠推廣冰烤黃金地瓜，利用「龍窯灶」滲透加熱原理烤製而成，烘烤後，再急速冷凍，將地瓜的營養瞬間凍結，含有豐富黏液蛋白等多醣類物質的地瓜皮有益身體，可直接使用，口感外嫩內Q，不但能吃得到美味，更吃得健康！店裡另一招牌就是「黃金蜜地瓜」，利用黑糖、高麥與地瓜慢火爌八小時，吃起來甜而不膩，輕易地喚起了小時候的童年回憶。
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「高雄-橋頭」橋仔頭黃家肉燥飯
「高雄-橋頭」橋仔頭黃家肉燥飯
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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?
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