Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm-高雄米其林二星餐廳Liberté!佛跳牆竟是法餐招牌菜?主廚曾在東京奪二星又砍掉重練?【Liz 美食,晨間限定1千元早餐!全台唯一早上營業的法式高級餐廳,台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦,獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm

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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【

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米其林台灣菜

本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色!

00:00 開場來到米其林綠星的 EMBERS
00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜!
01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想...
04:41 開箱廚房烤台竟藏玄機?
06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉!
07:37 食材收集癖的專用大冰箱?
08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」
09:25 調味陳放風乾區還自製分液漏斗?

激推！東北角出遊必住房型選擇多到爆港式晚餐「福粵樓」好吃到眾人驚呼！｜福容大飯店福隆

我對福容福隆喜歡的程度，就是私底下也會帶太太來這度假。這裡房型選擇多、有全台唯一的海洋溫泉、各種水上活動，晚餐「福粵樓」更是好吃到團隊直接掃盤！東北角住宿首選，請看這集。

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巴莎諾瓦Bossa Nova風味情&三芝淺水灣美海景2

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天天吃好料》台南欣欣餐廳在地經典老台菜

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#sean #易拉罐來來來吃 #前金肉燥飯~入選米其林指南

記得來來來吃錦田肉燥飯、前金肉燥飯、郭家肉燥飯、美麗島圓環的肉燥飯

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【南投】埔里一日農夫體驗「黑豆園活魚料理餐廳」有吃又有得玩

名稱：黑豆園活魚料理餐廳地址：南投縣埔里鎮桃米巷11之12號電話：（04）9291-5622 時間：11：00～14：00、17：00～20：30

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台南龍崎的王家燻羊肉,招牌料理(燻羊肉),祖傳古法燻煮羊肉,連皮帶骨放入甕中,加入十幾種中藥材與米酒

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好山林咖啡園~咖啡篇

好山林咖啡園，位在屏東縣瑪家鄉瑪家村舊部落，海拔約1000公尺。在十年餘前開始種植於此，面積有0.6公頃以阿拉比卡為主。之後陸續增加其他品種，如黃波旁及卡杜拉等，種植方式以自然農法為主，前年開始導入所謂的QR code，去年申請友善耕作認證。從開始種植至今我們希望以消費者食的安全為最重要的目標生產。經營過程以自家一條龍生產方式管理販售，每年各項產品都需檢驗。

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EP87 好嶼HOSU⛰️ 米其林綠星餐廳探訪,享受一桌澎湃的生態好菜

不曉得大家還記不記得,上一次被美食療癒是什麼時候呢? 入選米其林綠星的《好嶼》,帶我們體驗了一場特別的生態饗宴 💚 以「辦桌」為搬家後的核心理念不論是讓人驚訝的,紅樹物種—海茄苳的入菜還是台灣在地保種,培育出的紅羽土雞 🐓 95% 在地食材的選用、背後的生態故事、廚藝的展現濃縮台灣的山川海洋與田園 🌾🌊 一起來聽聽,松松拉亞這次的新嘗試! 讓我們大開眼界,也感動不已的《好嶼》Fine Dinning 體驗!

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米其林必比登推薦在台灣的印度美食,來去享受印度人的熱情招待!

淇里思印度餐廳地址: 403台中市西區存中街47號電話: 04 2377 0007

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TMAC TV-台灣宏觀電視-澎湖君彤茶園

君彤茶園是一家很『古意』的茶館,其實在馬公想找個歇息、品茶的地方,幾乎很難找到,所以讓茶元掌櫃的興起開設這麼一家古意的茶園,提供當地人或是旅人一個歇息、品茶的寧靜好所在。茶園內的擺設,都是掌櫃的歷經多年的收藏,有些是家傳的,像是父母親的訂婚、結婚證書,祖父的編織斗笠;有些是收購的,哪兒有古房子要拆除,掌櫃的絕對比誰都快一步先去收購古物,點點滴滴、累累積積,就這樣收集了許多舊時的民生用品,巧妙的放在君彤茶園內。茶園除了提供泡老人茶、花茶之外,也有簡餐供應,強調清爽、養生的口味,不太鹹、不太油,是現代人最健康的飲食方法,來到澎湖,一定要撥點小空,來到這裡消磨一個下午。君彤茶園地址:澎湖馬公市西文里文學路5號電話:(06)921-6580

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激推！東北角出遊必住 房型選擇多到爆 港式晚餐「福粵樓」好吃到眾人驚呼！｜福容大飯店 福隆

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