記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。

段落
00:00 內容預告
00:27 蝴蝶餐廳環境介紹
02:50 跟著主廚行腳找食材
05:17 試吃開始
06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』
07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』
07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』
09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』
10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』
11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』
12:14 餐廳餐具由來介紹
13:53 結語

台湾高雄鼓山貳哥食堂餐廳

今天要跟大家分享
位於台北貴婦百貨的新餐廳
CLOVER BELLAVITA

首先麵包部分
這個上面擺滿花花草草的麵包
一口咬下 竟是滿口平衡的香氣
我好愛

法式麵包
免不了需要用些力氣才能食用

石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁
焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感
詮釋了法餐的豐富層次

有機香草西芹花
拆解開來的花瓣
每一口都散發出濃郁的香氣

這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯
在奢華中透露著童趣

來到主餐啦
脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁
醬汁有點太鹹
單點價格$1280 老公表示不買單

薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉
一端上來 香甜的氣味讓我異常期待
入口果然沒有讓我失望
羊肩燉煮的香嫩軟爛
羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥
底部的餅皮
也沒有因為肉的醬汁而軟掉
仍舊香酥脆
我超喜歡

來到甜點
鐵觀音柿子巧克力雪波
這是我吃過法式料理最難吃的巧克力

翻轉蘋果塔
很可愛的造型 超適合拍照
口感很豐富 有層次
就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻


法國近期最傳奇的
米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)
這是他海外的第一家餐廳
據說籌備4年、斥資上億
今年11月才剛在BELLAVITA開幕

不過我真的要吐槽他們的服務
有點冷漠 常常叫不到服務生

但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔

[台北]美食| 斑泊|米其林一星|台菜fine dining| 氛圍、美味都令人愛不釋手!

文公館位於台中老飯店富王飯店的一樓,由富王飯店投資的頂級中菜餐廳,非常厲害開業半年多就得到米其林一星的大獎,在台灣實在少見。文公館加入了法式料理元素,呈現時髦中菜的魅力,由擅長精於粵菜的主廚蔣文正與專攻精緻法菜的新銳主廚林昊語,雙廚聯手掌廚。為台中添加一家高級的中菜餐廳

美麗菊島,澎湖!
來到『傻愛莊』之前,我們並不知道這裏曾是偶像劇的拍攝場景,而是澎湖熱情的在地人推薦我們的特色料理,古樸又具創意巧思的 #傻愛莊 為一幢擁有百年歷史的巴洛克風格建築,店內每個角落都能看見主人的閩南與海島混搭的獨特藝術陳設,在幽靜空間裡享受風味獨特的素XO醬乾拌麵、五色拌蔬菜蔬食、香氣十足的珊瑚草煎餅等澎湖在地特色素食料理,不僅味蕾滿足,心情也愉悅充滿!

夏天的好滋✨
🤤玉冠招牌仙草冰👉用仙草塊刨的綿密冰、仙草凍、搭配Q圓、Q芋圓、紅豆等明星配料,淋上奶油球,不甜膩又順口的消暑好滋味👍洪小編最高紀錄曾經連續五天都吃他🙈因爲澎湖夏天的日頭真的很熱情～有玉冠消暑真好😭(非業配文～
#吃過玉冠的粉絲快來替小編讚聲一下

澎湖四眼井乾益堂藥膳蛋

阿霜小吃部
880澎湖縣馬公市烏崁里125之28號

馨鱻小館360度環景

#大嚐澎湖海鮮家常菜
#一個人250 #兩個人也可以
同場推薦👉八菜ㄧ湯ㄧ甜點,一個人250
大家好🤤今天又要來介紹人少也能吃的合菜,是兩個人也可以喔。這家是位於澎湖北環知名景點 #通樑榕樹 旁的 榕園小吃部 (旁邊也是知名的 #跨海大橋 連接西嶼)榕園提供多樣平價的熱炒海鮮美食,標價清楚一點也不用擔心超出預算,並且主打500元就能饗用澎湖海鮮的雙人套餐(四菜一湯白飯),菜色一點而也不膚衍,新鮮的小管、肥蚵、鮮蝦,道地的澎湖絲瓜、海菜魚丸、道道料理都讓人稱讚👍。推薦給人數少自由行的你🤤誰說一定要花大錢才能吃到澎湖料理呢?澎湖有很多平價餐廳待您蒞臨。

桃太郎日本料理
店家電話:(06)-9279953
店家地址:澎湖縣馬公市中正路7巷7號
停車資訊:路邊停車
營業時間:05:00–20:00

阿東海鮮餐廳
店家地址:澎湖縣馬公市新店路6巷6號
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00
連絡電話:06 9276683

澎湖馬公美食 香亭土魠魚羹

00:48 第一站 #機場老牌牛肉麵

澎湖龍門海鮮多樣菜色

名稱:韓湘館活海鮮羊肉火鍋餐廳
地址:澎湖縣白沙鄉赤崁村9-1號
電話:(06)993-2259
時間:09:00～14:00、17:00～20:00

澎湖好好玩 通樑古榕 易家仙人掌冰 天堂路

你聽過俗稱「過貓」的石磺嗎?這次,老闆娘親自帶你下海撈捕!去殼的石鱉和花生滷在一塊兒,口感清爽又特別,適合嚐鮮的你哦!

[電視節目]民視旅遊大贏家-可口冰城