鏡週刊
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【鏡食旅】高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』開箱試吃!
本片介紹的標的: Papillon
本片原始來源(YT):鏡週刊
記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。

段落
00:00 內容預告
00:27 蝴蝶餐廳環境介紹
02:50 跟著主廚行腳找食材
05:17 試吃開始
06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』
07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』
07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』
09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』
10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』
11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』
12:14 餐廳餐具由來介紹
13:53 結語

台南美食 將軍必吃 豐の海鮮食府
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正宗的古早味叭噗冰 來頭城這家冰店就對了 老老闆在50年代 騎腳踏車到街頭巷尾賣叭噗~ 即使今時今日 叭噗冰人氣依然強強滾~~~ ==================================== 阿宗芋冰城 地址: 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號 營業時間:0900:-21:00 電話: 03-977-1362
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開業已超過20多年的龍蝦大王,最講求的就是海貨的新鮮度,因為食材的好壞就決定料理的成敗,因此這裡每天都有來自澳底漁船現撈直送的本港龍蝦,為的就是能夠做出最完美、最新鮮的龍蝦料理。龍蝦大王最著名的就是龍蝦十吃了,其中蒜泥龍蝦、龍蝦炒菜脯、龍蝦粥更是店內的招牌特色菜,如果吃龍蝦還不夠滿足你,那麼店內其他活跳跳的海鮮料理,或許都會是你來到貢寮遊玩時,想一嚐鮮活的海味時不錯的選擇呢!
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[北門區] 北門豆花 (美食)
豆花、粉圓、淋上糖水,就是最棒的台灣好滋味!台南美食名聞遐邇,除了鹹食,甜點更是百家爭鳴,今天到底要吃哪一家?真令人苦惱啊!位於永隆宮前的北門豆花除了一般常見加粉圓、紅豆配料的口味,特別的是紅茶豆花,不是淋上傳統的糖水,而是紅茶中加了豆花,用吸管喝得口感微妙。豆花綿密,紅豆熬的軟而透,如果不是嗜甜的螞蟻人,也可以調整甜度。下次來到北門,出了衝各個景點,記得來這兒喝碗在地的平價豆花!
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