「彭城堂」原本就是很受歡迎的餐廳,這店最近上了2020台中米其林必比登(Bib Gourmand)美食榜,也是太平區唯一的。也是造成客訂的爆桌,不先預約,可能須要多準備排隊等候時間。 復古懷舊的台式風格裝飾,吸引不少注意,並且也知道他們菜式的風格,就是比較偏傳統的台菜。但在主廚的創意下,許多的創新的料理也出現在他們菜單上,台灣多元文化,也發展出多元融合的菜譜。 地址:台中市太平區宜昌路377號

位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧! 0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜? 1:04 進廚房工作要先打量身材? 3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋! 5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開 8:40 精準出餐的關鍵 10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量 11:53 做菜應該是療癒的!

小時候來過一次，對墾丁國家森林遊樂區的印象就是人很多、又熱又累的地方。 時隔多年再次來到墾丁國家森林遊樂區，真的讓人驚嘆連連啊!媽媽說真的有出國的感覺!! 彷彿置身於侏儸紀公園，不但有豐富多樣的動植物，步道也十分平緩好走，林蔭繁茂，走起來真的十分輕鬆愜意!家人也是連連的稱讚，尤其是平常不運動的媽媽也是頻頻點頭。 而其中我覺得仙洞、第一峽、一線天和垂榕谷真的非常值得走走，觀賞奇特的珊瑚礁地形， 上一秒還在仙洞裡當仙人，下一秒就來到彷彿武俠世界的第一峽、一線天和垂榕谷，有時我會往岩縫裡窺看，說不定裡面藏有武功秘笈，從此練成絕世武功。 殊不知路上隨便一隻大蜈蚣便把我們嚇得魂飛魄散了!哈哈哈哈 除了比較知名的景點之外，路上的草木石頭也都很有看頭，只要發揮一點點想像力，就可以玩得不亦樂乎。 回到遊客中心後，稍作休息，品嚐奶香四溢的香草冰淇淋，補充一下體力，便往石筍寶穴與銀葉板根前進。 與華麗的仙洞相比，石筍寶穴顯得小巧可愛。 而銀葉板根也是讓人嘆為觀止，樹根居然能一路延伸最長10公尺之遠，而且它不只是一根，它是像八爪章魚般蔓延出去! 隨著天色漸漸昏暗，細雨飄飄，我們只能匆匆拍個幾張照片便趕緊踏上歸途了。 離開時居然下起傾盆大雨，心想運氣真的太好太lucky了! 最後也吃到了上次因大排長龍而錯過的邱家生魚片。 覺得一整天都受到宇宙的庇護，心理非常感激，對墾丁國家森林遊樂區的印象真的是大大的提昇啊!! 希望大家來到墾丁除了看海之外，也不要錯過墾丁國家森林遊樂區這樣美麗的好地方。

台北米其林/Sushi RYU隆鮨維持一星!空運「日本食材」堅持品質

吃飯旅行走走停(1)—團長的心頭好—轟餅 黑仔旺旺車輪餅/澎湖隱藏美食馬公市啟明街15號/車輪餅紅豆

本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?

台南中西區|台南美食戰區 保安路美食商圈 阿文米粿

地址： 709台南市安南區公學路七段162之21號

出發去台北之前,好多素食朋友都叫我去食這間,咁當然要編入行程了!這個品牌以精緻美味的素食鼓勵大眾嘗試每週二日吃素,逐步提高飲食中的蔬食比例。一個人去吃的話可以點獨享餐,小份量前菜俾你試多幾款,招牌佛陀碗色彩繽紛又夠營養,餐牌上每項都好想一試呢!

鬆餅脆脆的好吃配上冰淇淋咖啡 洋荳子咖啡館:208新北市金山區忠義路29之1號 旺角好望角咖啡美食坊