#高雄美食 #日本料理 #米其林一星
#米其林一星#高雄美食#日本料理

《東香台菜海味料理》
地址:台南市安南區安中路六段217號
電話:0920-767-060

這家也是一名網友一直敲碗的
雖然店面不大 但是人潮不斷
大概當天排了約30分鐘入座
整體性都算是好吃的 只是滷肉飯是最有印象的
難怪員工會特別推薦~
如果有來的朋友一定要叫滷肉飯喔!!
好吃

山海樓是唯一一間獲得綠星的星級餐廳,同時它們也是師承了蓬萊閣酒樓菜的台菜餐廳。這次很開心能夠跟朋友一起在超舒服的包廂享受精緻無比的台菜饗宴。燒雞、米粉的美味令人印象深刻,值得令人再次拜訪!

【米其林一星】到中山區摘星!親身體驗「Impromptu by Paul Lee

位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧!

0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜?
1:04 進廚房工作要先打量身材?
3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋!
5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開
8:40 精準出餐的關鍵
10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量
11:53 做菜應該是療癒的!

沁園春獲得「2020、2021台中米其林必比登推薦」這是一家超過70年老字號江浙料理、上海菜館 。
1949年隨國民政府來台,許多大陸大江南北的菜系也因此來台,也造就了台灣多元的飲食文化,並且落地生根產生了在地的台味。
「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題。

地址:台中市中區台灣大道一段129號

這次向大家介紹金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa
這回點菜的有
嫩煎豬肝 Sauteed Pork Liver
御品佛跳牆 Buddha Jump Over The Wall Soup
白片放山雞 Formosa Sliced Boiled Chicken
蓬萊排骨酥 Crispy Fried Spareribs
紅燒蹄膀 Braised Pork Shank Brown sauce
XO爆雙鮮 Fried Sea Cucumber and Dhaimps
蓬萊櫻花蝦小炒 Fried Sea Cucumber and Dhaimps
枸杞蝦 Shrimp With Goji Barry
炒水蓮 Fried Water Snowflake
烏魚子炒飯 Prime Mullet Roe Fries Rice
香炸芋條 Fried Sweet Taro

君品酒店 頤宮 台灣米其林三星 火焰片皮鴨

好吃的台北筒仔米糕
大排長龍,更榮獲多次米其林推薦
值得來推薦品嚐的美味

店名:大橋頭老牌筒仔米糕
營業時間:早上07:00~16:00 週二公休
地址:台北市大同區延平北路三段41號

在大安捷運站出來走兩分鐘就到了,地理位置非常方便,老字號的餐廳,服務阿姨們笑容雖然不多,但依舊滿座,在開門營業前就有客人來詢問,依舊客滿,客人還嘴裡囔囔這麼早來還沒位子,來之前建議事先訂位。

招牌烤排骨搭配光餅,豬小排燉到骨肉分離,夾到光餅內,表現可圈可點,薺菜水餃🥟驚艷全場,吃到想買冷凍水餃回家,紅燒牛尾皮黏肉酥,十分下飯,清炒蝦仁店員很推薦,但並沒特別突出,蔬菜類的價格讓我有點黑人問號😂

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烤排骨 $580
烤光餅 $15/個
薺菜水餃 $20/顆
油淋半雞 $395
紅燒牛尾 $595
清炒蝦仁 $595
榮榮煎餅 $350
蒜鹹肉菜飯 $360
雪菜百頁 $285
豆苗筍 $420
砂鍋羊肉湯 $930

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🍖榮榮園浙寧餐廳
📮 台北市大安區信義路四段25號2F
☎️ (02)2703-8822
⏰ 11:30-14:00、17:30-21:00

00:00 簡介
00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup
04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish
06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer
08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies
09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly

全台灣最難訂位的餐廳 體驗名廚江振誠的米其林美味

隱身於大安區巷弄內
簡潔明亮的用餐環境
沒有過度裝潢的喧賓奪主
頂級食材與職人匠心
譜出動人的舌尖饗宴

【美食】米其林一星～亞都麗緻.天香樓

Hello Vietnam 越南你好河內美食成功店
地址 :台中市中區成功路92號(東協廣場旁)
營業時間:10:30-20:30

今年四月《米其林指南》公布高雄新入選的餐廳🍴
果然一前往就有絡繹不絕的人潮 .ᐟ.ᐟ

『米院子油飯』主要販售鴨肉油飯還有各類湯品👍
也剛好看到老闆烹煮油飯正在起鍋 熱騰騰的🔥
迫不及待的想趕快嚐嚐了~

店面是老宅重新翻新
裝潢風格很清新 還有各式植物擺設🌱
把庭院打造成戶外用餐區,真的有種「在院子裡吃油飯」的感覺🥰

💡最近想前往的朋友 小編建議可以在正餐時間提早去購買 才不會等太久哦

【台中 X 米其林】豬肉榮小料理|2023米其林指南 MICHELIN GUIDE 新入選餐廳|富興工廠

2023年台南米其林的入選店家名單已經公布了
雖然2023年米其林公布時間為台北時間2023/11/09凌晨公布
然而2023年台南米其林入選店家名單就有兩間
其中一間就是這間台南麵食
這間台南麵食非常特別
擁有非常豐富經歷的台南麵食
這間台南麵食,其老闆是有長年法餐經驗的
十餘年的法餐經驗,因為家人喜歡吃麵,因而回鄉開店
因此,這是一間西式法餐結合台式麵條,還有居酒屋型態的結合
但老實說,這種品牌故事我個人覺得比較是聽聽就好
當然,也是有另一種都市傳說
開業後這間台南麵食也有短暫地歇業一年
而在近期這間台南麵食也重新回歸台南餐飲市場
據說,是北上合夥開業了某個品牌
之後當然就是不了了之,或者發生一些摩差
不然幹嘛回台南呢?
當然這都是都市傳說,不過回到台南之後還算滿幸運的
今年2023年台南米其林入選店家就有他們的存在
就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵食好不好吃吧
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台南市安平區育平五街79號
062985552
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平價切仔麵與奢華鮑魚雞湯我都好愛