美食 喜歡這個影片嗎? 觀看次數:55次 破解千層可頌蛋塔,不用再排隊啦! 本片原始來源(YT):厭世甜點店 千層可頌 蛋塔 厭世甜點店 手工甜點 還在排隊買可頌蛋塔嗎? 拿拿摳帶你逐步破解自己做! 可頌蛋塔材料表 麵團:高筋麵粉200g/低筋麵粉200g/鹽巴6g/細砂糖80g/白醋/4g/冰開水170g/無鹽奶油40g/烤派奶油250g 內餡:牛奶110g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許 烤箱上火200/下火170 烤30-35分 模具型號: 三能蛋塔模SN62265,份量約8~10顆 1