【台中西區】馨苑小料理 | 使用在地新鮮食材料理,充分展現出台菜的特色,在傳統與創新間取得完美平衡,
馨苑小料理-台中西區
#芋奶鮮嫩雞骨球 ɴᴛ. 290
芋頭口感新鮮而綿細,微微帶鬆軟感,上層的炸紫薯片酥脆可口,雞肉球帶有澄香,肉質細緻,搭配起來更為美味。
#炙烤寶島牛奶魚 ɴᴛ. 270
魚肉入口炙燒香氣散開,可以感受到外層至少過後的微微酥脆口感,一口咬下細緻的魚肉與香氣在口中散發,鮮甜美味。
#蝦仁月間雨來菇 ɴᴛ. 370
沒有吃過雨來菇,感覺有點像海菜,但是爽脆的口感,蝦仁非常飽滿新鮮,咬下是紮實細緻而脆口。
#新社香菇燴豆腐 ɴᴛ. 250
香菇滑嫩味道清甜,搭配新鮮而嫩脆的花椰菜,沾滿湯汁的豆腐,外層煎得有口感,內裡細嫩可口,非常推薦。
#補氣黑蒜燉雞湯 ɴᴛ. 180
香菇滑嫩,雞肉鮮甜可口,重點是湯底有著清雅蒜香與燉藥材的味道,鹹甜帶補湯的風味,讓人沉醉著迷,忍不住一口口喝光。
#辣椒小魚乾 (招待/中辣)
小魚乾的味道不錯,使用滿有口感的小魚乾,咀嚼後辣味層層加疊上來,形成美味強烈的風味。
店家使用的芋頭是產銷履歷驗證的臺灣在地芋頭,除了品質保證符合規範外還能夠追溯產地,另外味道更是新鮮,以在地芋頭入料理確實更具風味,很推薦來試試。
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🏡店名:#馨苑小料理
🚘地址:臺中市西區民生北路106號
☎️電話:04-23029989
⏰時間:11:30-20:30
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東眼山秘境,北部最著名東眼山國家森林遊樂區,炎炎夏日最佳去處
北部相當知名的東眼山國家森林遊樂區,因山形頗似躺著的少女以大眼睛向東而望,故而得名東眼山,海拔約一千公尺上下,山頂觀景台可飽覽群山環繞,層層疊疊,可遠眺桃園、三峽、及淡水河景致。不時有雲霧飄來,與綠色山巒交織出絕美風景。林木茂密,三百多公頃的柳杉樹海,蒼翠蓊鬱,非常適合夏天來避暑,除了親子皆宜的四大步道,這次我帶著粉絲走一條原始山徑,探訪密林深處,既冒險刺激又好玩,炎炎夏日不知道去哪裏爬山,就快點跟著我的腳步到東眼山一遊吧!Let’s go.
#臺灣小百岳 編號021
#東眼山
#國家森林遊樂區
精彩片段
02:38路徑圖及路程資訊
03:40東眼山三角點
05:16秘境山徑
10:25親子峰步道
11:27生痕化石區
12:50路徑圖及路程資訊
*交通資訊
>開車直接Google map導航到東眼山,有二處停車場可停車。
>大眾運輸
*台灣好行【506】
*東眼山線:
『大溪發車時間』(平日)08:00、11:00、15:00/(假日)08:00、09:00、11:00、14:30、15:00。
『東眼山國家森林遊樂區發車時間』(平日)09:30、13:00、17:00/(假日)09:30、12:00、13:00、16:30、17:00(下車處在東眼山售票口外,上車處在東眼山內大型停車場處)
其他乘車資訊可洽 *桃園客運 (0800-053808) *台灣好行 (0800-011765) *東眼山遊樂區 (03-3821506)
★臺灣小百岳系列: • 臺灣小百岳
★森林遊樂區系列: • 森林遊樂區系列
*東滿步道 臺灣百大必訪步道 讓你一次遊東眼山與滿月圓 二座國家森林遊樂區: • 東滿步道 臺灣百大必訪步道 讓你一次遊東眼山與滿月圓 二座國家森林遊樂區
*免門票 免停車費 觀霧國家森林遊樂區 夏日避暑首選 榛山步道 遠眺聖稜線 展望超棒: • 免門票 免停車費 觀霧國家森林遊樂區 夏日避暑首選 榛山步道 遠眺聖稜線 ...
>路徑GPX檔免費下載點:
*小客車停車場-東眼山-生痕化石區O形路徑GPX檔下載點1:https://drive.google.com/file/d/1Vaks...
*小客車停車場-東眼山-生痕化石區O形路徑GPX檔下載點2:
https://hiking.biji.co/index.php?q=tr...
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帝一鐤無菜單私藏料理-2022米其林餐盤美食┬一處女蟳、帝王蟹,台南政商名流喜愛的餐廳
[縣市]:台南市
[名稱]:帝一鐤無菜單私藏料理diyiding
[地址] :台南市東區東門路2段161巷1號
[電話] :06 275 0011(預約制)
[營業時間] :11:00~21:30(周三公休)
帝一鐤無菜單私藏料理,是採預約制精緻海鮮台菜。聽說星宇航空張國煒曾開飛機來此品嚐,志玲姐姐的婚禮前家宴也是在此舉辦的,曾獲2022米其林餐盤美食推薦。
以海鮮及各式精緻料理聞名,食材新鮮,料理美味,有處女蟳、帝王蟹等高檔食材,炒功了得,擺盤精緻,在此用餐可說是是一大享受。
餐廳附停車場
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想
這是什麼東西 為什麼這麼貴!
但吃完還了解完
果然貴有貴的道理真的很好吃!
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上網查了一下維基百科
下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同!
乾式熟成:
是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。
濕式熟成:
是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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宜蘭Yilan|半日遊chill旅行就要這樣玩私房景點!一次品嚐7道無菜單料理12款酒窖限定酒ft藏
🔞未滿十八歲請勿飲酒
🚱禁止酒駕 🚫飲酒過量·有礙健康
宜蘭頭城|半日遊的chill行程
第一次知道原來宜蘭就有在地酒莊
位於山中的私房景點!
有接駁車接送(這也是我第一次搭火車到龜山車站
🔺品嘗酒與發酵食材的 #無菜單料理
🔺體驗 #微酵廚房 酒和酵笑茶 DIY 滿載而歸
🔺品酒12種自釀酒類 還買了超多
🔺參觀 #酒窖 釀酒知識
主打「農業生產+釀酒加工+體驗休閒+健康療癒」
的半日遊行程
接駁車到山中就可以開啟懶人之旅🚗
#無菜單料理 🍽
主打的 #金棗酒粕麵包雞 🍗
7菜1湯1甜品1水果 好吃好飽好幸福 🤤
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