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不踩雷吃海鮮 這樣吃3000元有找 黑白毛海鮮 澳底 濱海公路 新北美食
本片介紹的標的: 黑白毛小吃
本片原始來源(YT):王瑞瑤與保師傅的美食與料理YOYOSHOW
這樣吃3000元有找,我非常吃驚!
雖然沒點塞滿水槽的活龍蝦,但我吃到了很多在地海鮮,包括:珊瑚草,白肚仔,海鋼盔,小卷,紅甘卵,海苔酥,大尺寸活九孔,還極鮮極嫩極白的闊嘴魚,這尾魚的肝膘卵也是意外之喜。
起家的炒米粉,以及連湯帶料的海鮮米粉湯都沒錯過。

海鮮都新鮮,調味不過重,空間不擁擠,滋味超家常,最重要的是價格,真的經濟又實惠。

還有,不點龍蝦的理由是,只有龍蝦是進口的,所以有機會再吃。

【愛美食】王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』,鴨賞達人王錫傳先生,研發出具特色代表性產品,使用金柑與鴨賞做結合,就是『金棗鴨肉卷』,而『金柑』的本名又叫做金棗,金棗鴨肉卷製作可是有功夫的,使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味,再準備天然黏著劑『寒天粉』,將金棗果粒切片放置鴨肉的中間,捲起來放進悶箱進去蔗燻,再將它蒸熟,成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特,淡淡的蔗香味,吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒,中和掉原本鴨賞的油膩感,非常特別的產品。
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基隆食堂-巷弄的際遇2(早午餐篇)
前往距離廟口夜市不遠,位於愛二路清幽巷弄中,有著小巧溫馨空間『貓町咖啡』,喝著香醇手沖單品「基隆山之戀」,品嘗獨特風味輕食,店家亞麻布簾呈現文青感,不定時出沒的貓咪,增添喝咖啡的樂趣。 老闆端出運用基隆特產炭烤吉古拉,加上新鮮生蔬,淋上味噌辣醬,鹹辣多汁微帶甜「吉古拉熱狗堡」,更將不同味覺、嚼勁的吉古拉、熱狗串在一起「吉古串」,抹上特製花生醬,甜鹹交融「手作花生麵包磚」,在濃郁咖啡香中,給您特別味覺享受。
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記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。 段落 00:00 內容預告 00:27 蝴蝶餐廳環境介紹 02:50 跟著主廚行腳找食材 05:17 試吃開始 06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』 07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』 07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』 09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』 10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』 11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』 12:14 餐廳餐具由來介紹 13:53 結語
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地址:208新北市金山區環金路247號 電話:02 2498 9222 停車場:有 營業時間:星期二休息 星期三09:00–20:00 星期四09:00–20:00 星期五09:00–03:00 星期六09:00–03:00 星期日09:00–03:00 星期一09:00–03:00 金山曼特寧咖啡佔地寬廣,店裡富有早期古早農村生活的氣息,庭園內滾動水車,大型的遊艇的設計讓現代都會區人們享受到的休閒空間。店內濃濃香醇的咖啡香,品嚐咖啡之後口感由醇轉潤、厚而不豐,店內有簡餐、火鍋、飲品••••
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