時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

一日店長 柯文哲阿北:豆花好吃

鄰近烏石港，以當地新鮮的現撈海鮮搭配廚師精進的烹煮技巧，推出美味佳餚。除了熱炒的料理外，宜蘭特有的食材也都列入菜單，讓來到頭城的遊客也能品嚐宜蘭的在地美味。店內服務人員態度親切，亦增添了用餐的愉悅氣氛。 This restaurant offers a friendly and pleasant approach to dining with quality services. It serves the freshest fish and seafood, using as many local ingredients as possible. Add：宜蘭縣頭城鎮烏石港31號 Tel：+886 39777972

流津歲月

【米其林 星級餐廳 】 Toh-A 桌藏餐廳 ~ 巷弄星級,濃厚復古懷舊味 ,精緻美食佳餚,你一定要嘗試一次

你聽過俗稱「過貓」的石磺嗎?這次,老闆娘親自帶你下海撈捕!去殼的石鱉和花生滷在一塊兒,口感清爽又特別,適合嚐鮮的你哦!

0:25 誠實鍋燒 誠實鍋燒: 西門路一段702巷12號

#亮哥生態風味體驗養殖場 #現撈巨大白蝦 #現撈巨大白蝦 結合生態導覽/趣味好玩體驗活動+吃私房海鮮料理的複合生態餐廳。

這天泡泡帶著朋友送我的蛋捲來到了最愛混的咖啡店-MixCoffee 寫寫開箱文 先說,MixCoffee是可以接受客人帶外食的,所以來這一點都不會不好意思...呵呵 丹莉蛋捲,朋友送來時說這家在團購界很厲害,都是接單後才安排時間製作 所以是需要花時間排隊等候的喔^^ 這次收到的一共有4種不同口味:原味、咖啡、海苔片、綜合 (感謝友人!讚嘆友人!)

害怕到漁港吃海鮮會踩雷？漁民推薦，嘉義布袋 #海中鱻海產，#王瑞瑤的超級美食家