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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本片介紹的標的: EMBERS
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應~打造驚豔的台灣菜色!

00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS
00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜!
01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想...
04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機?
06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉!
07:37 食材收集癖的專用大冰箱?
08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」
09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?

美濃的原住民餐廳「阿香的廚房」真香啊
終於吃到這個人氣原住民美食 我私人給他「史魔玲三星」(比照米其林XD) 我真的是很喜歡原住民製作的山豬肉耶
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【台南】《榮興水果室》堅持新鮮70年!超霸氣愛文芒果剉冰必吃 食尚玩家歡樂有夠讚
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台北饒河街夜市吃什麼?一晚吃爆15間夜市美食
20:42 古早味麻糬寶寶 - 台北市松山區饒河街111號
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澎湖出差 #澎湖美食#清心飲食店
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新北野柳美食|北海岸超值吃到飽|薆悅酒店野柳渡假館-漁人廚房-Buffet吃到飽
來野柳玩的這天,晚上下著雨,最好的選擇就是在飯店吃個豐盛的晚餐,然後在飯店盡情的玩樂,這個飯店的規劃真的好適合帶孩子來窩兩天,即使下雨天也不怕。
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侯布雄法式餐廳初體驗
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僅開放八組體驗|君品新開幕「雅意」義大利餐廳好吃嗎?(下)|人均消費約NTD6000元
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阿波去哪裡/EP136/台南永康區劉家莊牛肉爐(來看牛肉鮮不鮮阿!!)/TAINAN SERIES/
換到新店址的劉家莊 環境變得更舒適了!! 不知東西有沒有退步 來去幫大家試試看 店家資訊 店名:劉家莊牛肉爐 地址:台灣台南市永康區四維街21號 電話:06 233 5757 營業時間(不定期公休) 11 : 00 - 21 : 00
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[嘉芯一起GO東石] #鰲鼓溼地森林園區 ~來趟有趣的親子冒險活動
鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的農場,但由於地層下陷加上海水入侵地下水層,鹽化的農地及魚塭遭到廢棄,卻也逐漸恢復自然,並吸引了許多鳥類來此棲息、過冬,形成了極其豐富的濕地生態。 西元2009年,正式公告設立「嘉義縣鰲鼓野生動物重要棲息環境」,是台灣最大的海埔新生地,因其溫暖又擁有多元生態資源,每年有超過200種鳥類在此棲息,受到國內外愛鳥人士的關注。由林務局委託中山大學規畫的「鰲鼓濕地森林園區」,因在景觀的規劃上,全面考慮全球性候鳥遷徙路線等議題,勇奪2011年「美國景觀建築協會」分析規劃領域專業組首獎。 目前區內保育鳥類有東方白鸛、黑鸛、黑面琵鷺、唐白鷺、雀鷹、赤腹鷹、灰面鷺、魚鷹、諾氏鷸、彩鷸、小燕鷗、紅尾伯勞。冬季時,冬候鳥的數量之大、種類多元,令人目不暇給,可說是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。 資料轉載自https://www.swcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/... 開放時間 星期二~日:09:00 – 16:30 星期一:休息
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