台南毛丼的初體驗!好吃啊!

夏天出門吃東西真的好熱呀～ 但我們又再度蒐集到一塊台南拼圖囉～ 如果有我們沒吃到的新化美食也歡迎大家留言分享唷！ 新化我本來規劃的 https://maps.app.goo.gl/8F36xkH4R3UD6... 歡迎今天的財沈，番薯界的天花板「全家夯番薯」！ 這次我們到了夯番薯的產地──新化瓜瓜園，來參觀夯番薯的誕生過程。 在知道台農57號有這麼嚴謹縝密的生產流程之後， 才知道每一顆夯番薯都是全家的心肝寶貝。 從選苗、檢測、農藥檢驗，到品質分類、重量分等， 最後門市店員親自篩選，洗刷、烘烤。 才誕生了一顆顆能連皮一起吃下肚的全家夯番薯。 讓你一分一毫都不浪費。 如果你有空到訪新化瓜瓜園，也別忘了順手帶些伴手禮並享用出口處的熟食唷。 最後給愛吃地瓜或想嘗試地瓜的你，到訪全家時，一定要試試最讚的夯番薯。 讓你上廁所姨路暢通，健康滿點！ 現在夯番薯也能搭配早點來全家活動，還有各種早餐任你選唷～

位在富基漁港的【春金活海產】展示獨家的「九層塔萬里蟹」，邀請饕客冬天也可以來品嚐肥美好滋味的萬里蟹。

虱目魚是台南的名物,食慣嫩滑魚肉如黃花魚的香港朋友,評語是: 「好嚡～」 實情是,要點魚肚!相當滑～ 比起牛肉湯,黑期哥覺得虱目魚粥更適合當早餐喇! 網上有人說虱目魚粥這回事: 「東圓環、西大勇、北開元、南京華,中阿忠」台南有數不盡的虱目魚粥店,當然每個台南人也有自己心目中的「最好吃的一家」。黑期哥暫時的最愛,是位於南區的京華,因為魚鮮、飯軟,湯清,吃完不會口喝。坐在路邊吃的城市風景也很好看! 京華虱目魚 地址:台南市南區金華路一段523號 營時:5AM-1PM,周三公休

埔里人氣美食#你我他晚點臭豆腐

台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)

台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)

20221120,#北平楊寶寶蒸餃#高雄市楠梓區,朝明路106號,中午11點到凌晨1點,07-3650136

「鮮魚鱻 蝦仁飯」主打的是台南府城的口味,所以虱目魚、土魠魚、蚵仔等海鮮粥是它的特色,不過招牌上大大的寫著蝦仁飯,也因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,也是很多人點此料理。用餐雖然較晚,依然客人很多,米其林的加持,對這老店是錦上添花。 地址: 台中市北區北屯路75號

臺灣鳳梨酥的產值驚人,可見鳳梨酥的魅力,不過這麼多店都有賣鳳梨酥,哪兒有賣與眾不同的鳳梨酥呢?楊媽媽菓子工坊結合後壁的稻米特色,將糙米麩加入外皮,便成了獨特的點心,烘烤出爐的鳳梨酥有淡淡的米麩香氣,搭配與果農簽訂契作的鳳梨,沒有生長激素與化肥,呈現最天然的原味。來到這裡不只可買可吃,還可以參觀欣賞工坊用心布置環境,屋內屋外有大量的植栽,店內整齊明亮,有許多可愛的擺飾,光是賞玩就可以花上不少時間呢!