開伙
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【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
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本片原始來源(YT):開伙
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。

牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦!

西羅殿牛肉湯
地址:台南市北區公園南路98號
營業時間:05:00–13:30 (週二休)

澎湖美食 馬公市區 外婆麵猴 一起吃 美食 在地限定 海菜 麵疙瘩 咖哩飯 好好吃
📍 外婆麵猴 🏠 澎湖縣馬公市永和街47號 🕰11:00~14:00,17:00~20:00(週一~週三休) ☎️ 0930-853610
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【無厘頭好愛玩】澎湖六天五夜 DAY01|台南機場|菓葉灰窯|奎壁山摩西分海|正港劉檸檬汁|三哥酒釀
04:19-04:57 正港劉檸檬汁
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魯魯灣餐廳-原住民料理推薦 無菜單料理
在現代快節奏的生活中,人們越來越渴望能在一處寧靜而美好的地方,享受一頓溫暖的家庭晚餐。『魯魯灣餐廳』正是這樣一個地方,以預約制的無菜單原住民特色料理聞名,並融入了部落的自然風光和文化氛圍,為顧客帶來一場無與倫比的饕餮盛宴。 位於屏東霧台的禮納里好茶部落內,『魯魯灣餐廳』坐落在歐式小木屋間,周圍盡是美麗的自然景致,魯魯灣餐廳採用預約制的無菜單料理,以原住民傳統在地農產為基礎,低油鹽現製調理,盡量使用香草植物與蔬果來取代鹽與人工調味,這裡的每一道菜品,都蘊含著魯凱族精緻慢活的飲食理念,讓每一位顧客都能在品嚐美食的同時,感受到樸實自然的生活文化。 『魯魯灣餐廳』的餐點不僅是食物的味道,更是一種對生活的熱愛和對文化的傳承。這裡提供多種蔬食養生料理,配上精選的小米酒,適合各種場合的用餐需求,無論是浪漫的約會、輕鬆歡樂的聚會,還是團體的慶祝活動,這裡都能滿足。 『魯魯灣餐廳』的用餐空間雖然不大,卻經過精心設計,用帳篷和種植的蔬果鮮花來佈置,營造出有別於一般餐廳的用餐氛圍。玻璃屋設計讓陽光透過屋頂灑下,讓每一位用餐者都感受到溫暖與自然,這裡就像是一個家的延伸,讓人流連忘返。 來到『魯魯灣餐廳』,您絕對不能錯過的招牌美食❣️ ▪︎野菜紅藜麵包:由新鮮野菜搭配紅藜,口感豐富且營養。 ▪︎刺蔥烤雞:烤得金黃酥脆的雞肉,配上香氣撲鼻的刺蔥,滋味無與倫比。 ▪︎馬告烤魚:新鮮的魚肉與馬告的獨特香味完美結合,鮮嫩多汁,風味獨特。 ▪︎石板烤肉:傳承自古老的原住民烹飪方式,鎖住肉汁與香氣,鮮嫩多汁。 ▪︎野菜小米肉捲:小米與肉餡完美融合,再配以各種新鮮野菜,口感豐富多層次。 若想品嚐更多原住民的傳統美食,歡迎提前預約,『魯魯灣餐廳』一定會帶給你意想不到的驚喜。 『魯魯灣餐廳』不僅僅是一個用餐的場所,更是一個將原住民文化傳承下去的地方。在現代社會中,原住民文化逐漸隱匿,『魯魯灣餐廳』將這份寶貴的文化融入到每一道菜品和用餐的氛圍中,希望通過自己的努力,讓更多人認識和了解魯凱族的美食文化,並將這些傳統用現代的方式發揚光大。 未來,『魯魯灣餐廳』希望能繼續深耕原住民美食領域,推出更多創新的菜品和服務,讓更多的人能夠品嚐到正宗的魯凱族風味,『魯魯灣餐廳』的目標不僅是做一家成功的餐廳,更是希望透過飲食文化的傳承,讓更多年輕人重新認識和喜愛這份獨特的文化遺產。
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澎湖龍門海鮮多樣菜色
澎湖龍門海鮮多樣菜色
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超澎湃七股七寶宴 - 邊吃邊玩│台南美食必吃│台南市七股潟湖產業生產合作社+龍門客棧
◎店名:龍門客棧 老闆:王文正 地址:台南市七股區中寮里8-41號 電話:0931-873-975 營業時間:10:00~21:00 推薦:酥炸鮮蚵 $280 清燙鮮蚵 $250 清蒸赤嘴 $200 酥炸虱目魚 $200 鹽焗鮮蝦 $350
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[尋找米其林]「鮮魚鱻 蝦仁飯」榮獲2021-2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推
「鮮魚鱻 蝦仁飯」主打的是台南府城的口味,所以虱目魚、土魠魚、蚵仔等海鮮粥是它的特色,不過招牌上大大的寫著蝦仁飯,也因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,也是很多人點此料理。用餐雖然較晚,依然客人很多,米其林的加持,對這老店是錦上添花。 地址: 台中市北區北屯路75號
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八方雲集馬祖店
攝影:馮紹夫 八方雲集馬祖店28日上午10點正式開幕,董事長許銘銓專程來馬主持開幕儀式,縣長劉增應、議長張永江也到場祝賀八方雲集開幕。開幕首日吸引大批民眾購買嚐鮮。 許銘銓表示,八方雲集的願景就是希望大家都能隨時地、方便地吃到八方雲集的產品,馬祖店開幕完成台澎金馬最後1塊拼圖,屬全台最漂亮指標店之一,未來也請鄉親多多支持指教。
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【台南】福泰飯桌
【台南】福泰飯桌
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金上園餐廳
現代人的工作繁重、壓力大、營養更是不均衡,金上園餐廳特別針對現代人,而精心挑選以有機栽培法而開花結果的植物,做為每道佳餚的食材,無農藥,無污染,且營養健康,當您御下工作的包伏,坐下來好好飽餐一頓的同時,不但享受了美味,也同時兼顧了健康。埔里的名產筊白筍又稱為美人腿、養生菇清淡爽口又開胃、酥骨豬腳,入口即化的骨頭以及低脂肪讓人一口接著一口欲罷不能、香噴噴的炒品粉等等都是店家推薦必點的菜色。本店也榮獲多項獎狀,在在都證明了這家餐廳的美味與好品質。
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拜託!週末不要來!西港巧味牛肉湯│ 郭國文aka.台南外食家的GOGO- VLog .EP12
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