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台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦
本片介紹的標的: Longtail
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧!

0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜?
1:04 進廚房工作要先打量身材?
3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋!
5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開
8:40 精準出餐的關鍵
10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量
11:53 做菜應該是療癒的!

[電視節目]民視旅遊大贏家-可口冰城
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向山美利達租車休閒廣場
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檜山巨木群步道~觀霧國家森林遊樂區熱門的森林浴步道
檜山巨木群步道位於觀霧國家森林遊樂區,全長約4公里,主要的菁華路段約位於2.8公里附近的巨木群,包括5棵紅檜巨木。步道約位於海拔2000公尺,沿途是伐林結束後的造林區,步道起伏不大,是極佳的森林浴健行路線。 The Guaishan Big Trees Trail is located in the Guanwu National Forest Recreation Area, with a total length of about 4 kilometers. The best section is located at the area of 2.8 kmilometers of the trail, including 5 giant Cypress trees. The trail is located at an altitude of about 2,000 meters. Along the way is the reforestation area after the deforestation. The trail has little ups and downs, and it is an excellent forest bathing and hiking route. 本次旅行的交通資訊,請參考以下Google Map連結: (Please refer to the following Google Map link for the traffic informatin ) https://www.google.com/maps/d/edit?mi... 【交通資訊】(Traffic Information) ★大眾運輸:預約搭乘台灣好行觀霧線, 從新竹高鐵站至觀霧遊客中心, 再步行1.2公里至檜山巨木群步道入口。 ★自行開車:Google地圖衛星導航輸入「檜山巨木群步道」,即可抵達目的地。 ★Public transportation: Make an appointment to take the Taiwan Tourist Shuttle Bus - Guanwu Line, from Hsinchu High Speed Rail Station to Guanwu Visitor Center, and then walk 1.2 kilometers to the entrance of the Guaishan Big Trees Trail. ★Drive by yourself: Enter "Guaishan Big Trees Trail" in the satellite navigation of Google Maps, and you can reach the destination. 【一般路程時間參考】(Walking reference time) 檜山巨木步道單程 (僅步行至巨木群) 約60~80分鐘。來回約3小時(含休息) It takes about 60-80 minutes for the one-way (only walk to the giant Cypress trees) on the Guaishan Big Trees Trail. About 3 hours back and forth (including rest) 【公廁資訊】(Lavatory Information) 觀霧國家森林遊樂區遊客中心設有公廁。 There are public toilets in Visitor Center of Guanwu National Forest Recreation Area. 【延伸閱讀】(Extended reading) ★Tony的自然人文旅記第0794篇 - 檜山巨木群步道 http://www.tonyhuang39.com/tony0794/t... ★更多的旅記, 歡迎造訪我的網站: http://www.tonyhuang39.com/index1.html 【Tony著作的旅遊書, 歡迎訂購!】(Tony's travel book, welcome to order) 《大台北宜蘭小村+步道 達人全程帶隊影音版 》 《大台北步道100影音增強版: PLUS達人全程帶隊 》 訂購網址: http://www.tonyhuang39.com/book_tpeyi... 【影片製作相關設備及軟體】(Video production related equipment and software) Gopro Hero 10 運動型攝影機 (攝影) 270-pro Backpack 碳纖維自拍桿 (自拍棒) Relive app 3D GPS足跡 (行程記錄) 威力導演 365 ( 剪接/字幕) YouTube音效庫 (音樂) PhotoImpact 13 (繪圖) Google Map (交通地圖) 【音樂】(Music) 00:01 Clear Spring Pond (威力導演音樂庫) 01:43 Hulu Ukulele 05:32 Oceanside Bonfire - The Great North Sound Society 09:32 Parisian Cafe - Aaron Kenny
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[金山] 此生一定要去的御用溫泉 泡湯 美景 美食三重享受_台灣百味3.0 259《舊金山總督溫泉》
地址:新北市金山區民生路196號 電話: 02-2408-2628
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吃很舒服的 京華虱目魚粥
虱目魚是台南的名物,食慣嫩滑魚肉如黃花魚的香港朋友,評語是: 「好嚡~」 實情是,要點魚肚!相當滑~ 比起牛肉湯,黑期哥覺得虱目魚粥更適合當早餐喇! 網上有人說虱目魚粥這回事: 「東圓環、西大勇、北開元、南京華,中阿忠」台南有數不盡的虱目魚粥店,當然每個台南人也有自己心目中的「最好吃的一家」。黑期哥暫時的最愛,是位於南區的京華,因為魚鮮、飯軟,湯清,吃完不會口喝。坐在路邊吃的城市風景也很好看! 京華虱目魚 地址:台南市南區金華路一段523號 營時:5AM-1PM,周三公休
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【雲林】全台最大摸蜆仔「馬蹄蛤生態休閒園區」親子體驗好吃又好玩!
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【宜蘭】蘇澳港廟口全台最強米糕!廖榮川米糕 食尚玩家
店家:廖榮川米糕 地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
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[尋找米其林]「富鼎旺 豬腳」中正店,榮獲「2020-2022台中米其林必比登
台中美食「富鼎旺豬腳-中正店」連3年得到《臺北臺中米其林指南2020-22》必比登推薦,由於不好停車,所以在未得米其林前,也是久久才去購買外帶。那天經過,突然發現對面有小型停車場,就趁機進去再品嚐一下。 地址:台中市中區台灣大道一段560號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。
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[南投縣] 水里二坪枝仔冰 (美食)
從南到北,台灣有許多美食的小故事,這些美食背後有濃濃的在地生活美好,更記錄了舊時光的回憶!來到南投,很多地方都可以見到二坪枝仔冰招牌,但是最老牌正宗的是位於水里明潭發電廠的職工福利社所生產的枝仔冰,二坪山水質非常清澈甘甜,冰品以這樣的水質製成,滋味絕佳,關鍵的衛生控管流程也非常嚴格,價錢又公道,可以說是在地人共同難忘的回憶。現在,仍是當地最有名的伴手禮之一,還有眾多口味可以任君挑選喔。
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R孟來畫畫|澎湖 狐獴咖啡館
R孟來畫畫|澎湖 狐獴咖啡館 #procreate 位在澎湖科大的三多路上,有間狐獴咖啡館,是後來發現的。 店內空間很舒服,色調溫暖, 整體擺設有自己的風格,是一間有溫度的小店。 老闆娘說:或許她就像狐獴一樣,所以把咖啡廳取為狐獴。 店內隨處可看見老板娘蒐集的狐獴身影, 謝謝美麗老闆娘的親切服務,有來澎湖遊玩, 推薦大家來狐獴咖啡館坐坐! 狐獴咖啡館 地址:880澎湖縣馬公市三多路36-1號 電話:06-927 6077 營業:一~日( 08:00~21:00) 週四公休
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