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台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦
本片介紹的標的: Longtail
本片原始來源(YT):Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourm
位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧!

0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜?
1:04 進廚房工作要先打量身材?
3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋!
5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開
8:40 精準出餐的關鍵
10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量
11:53 做菜應該是療癒的!

牛相觸花園餐坊
有別於都市裡的餐廳講求坪效,散佈在台灣各地的庭園餐廳,感覺就是悠閒愜意,而且菜單裡總有一些特色,讓人驚喜! 牛相觸是南投埔里的一個地名,由來是因為牛與牛在狹窄的田埂上相遇,互相磨蹭的那種相親相愛的感覺,牛相觸花園餐坊營造的就是這種慵懶放鬆的氛圍,庭園裡花木扶疏,造景趣味盎然,小動物穿梭其間,讓人停不下手中的相機,菜色走的是鄉土味,包含了客家語台式料理,廚藝精湛,讓人停不下手中的筷子,推薦茄香肥腸、花生燉豬腳、文昌雞...,建議事先訂位! 牛相觸花園餐坊 地  址:南投縣埔里鎮桃南路31號 電  話:04 9291-2775 營業時間:11:00–14:30, 17:00–20:30
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[嘉芯一起GO東石] #鰲鼓溼地森林園區 ~來趟有趣的親子冒險活動
鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的農場,但由於地層下陷加上海水入侵地下水層,鹽化的農地及魚塭遭到廢棄,卻也逐漸恢復自然,並吸引了許多鳥類來此棲息、過冬,形成了極其豐富的濕地生態。 西元2009年,正式公告設立「嘉義縣鰲鼓野生動物重要棲息環境」,是台灣最大的海埔新生地,因其溫暖又擁有多元生態資源,每年有超過200種鳥類在此棲息,受到國內外愛鳥人士的關注。由林務局委託中山大學規畫的「鰲鼓濕地森林園區」,因在景觀的規劃上,全面考慮全球性候鳥遷徙路線等議題,勇奪2011年「美國景觀建築協會」分析規劃領域專業組首獎。 目前區內保育鳥類有東方白鸛、黑鸛、黑面琵鷺、唐白鷺、雀鷹、赤腹鷹、灰面鷺、魚鷹、諾氏鷸、彩鷸、小燕鷗、紅尾伯勞。冬季時,冬候鳥的數量之大、種類多元,令人目不暇給,可說是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。 資料轉載自https://www.swcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/... 開放時間 星期二~日:09:00 – 16:30 星期一:休息
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引人垂涎的地方特色小吃~金山鴨肉
說到金包里老街,很難忽略金山鴨肉的存在。ㄧ家位於廟前的小吃店,看著大家點好菜、自己端著找位子坐、也是奇景之一。想知道鴨肉美味的原因,非聽聽老闆的說法不可。
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真車宿聯盟-日月潭泊點 日月潭青年活動中心
日月潭泊點 日月潭青年活動中心
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台北 必吃美食推薦 - 台北大同區元味料理
大同區元味料理,超級難預約的米其林家常菜 ——————————————— 元味料理真的在巷弄間的巷弄裡,小小的店面只有四桌,門邊的菜單跟價位看起來就是個小館子,每道菜都十足的家常味,眾多饕客部落客一致推薦的最好吃的炒飯也在這邊,元味炒飯的內容物相當簡樸,滿滿的鍋氣用火候直球對決,番茄炒飯超級難得一見依舊是酸甜開胃,蒜泥白肉是的肉吃得出甜味,蒜頭平舖在上面非常貼心好入喉,吃起來沒有任何問題,唯一的問題就是太難預約。 . ———————————————- 🏫:台北市大同區華陰街227巷2號 ☎️: 02 2559 0721 營業時間: 週一~ 週六 12:00–17:00
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馬祖漁產品企業社 - 馬祖北竿
馬祖農漁產品企業社位於北竿橋仔村,由連江縣政府輔導,成立於民國91年,為馬祖第一家,採用閩東建築風格設計之門市,團客必到採買點
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時尚高潮食記:2018米其林指南推薦:台北中山區笹鮨 Sasa無菜單日本料理/壽司
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南投美食/南投景點/半山夢工廠,推7間草屯美食、草屯必吃排隊
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