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紐約星廚 Kevin Rose 首間餐廳「AD ASTRA」落腳台北!揉和北歐心法與日式手法詮釋當代
紐約星廚 Kevin Rose 首間餐廳「AD ASTRA」落腳台北!揉和北歐心法與日式手法詮釋當代紐約料理
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【南投】用柴火煮的60年古早味柴燒麵!阿婆慢慢麵
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錦霞樓-台南知名阿霞臺菜分店,最美味的紅蟳米糕,另人懷念的手路菜
錦霞樓——是一間傳承自台南知名老店「阿霞飯店」的台灣料理餐廳,由第三代經營者吳健豪所創立。錦霞樓的菜色,除了保留了阿霞飯店的經典名菜外,更研發了新穎的創意料理,讓每一位客人都能品嘗到由「阿霞到錦霞」不同面貌的飲食文化。 錦霞樓 地址:台南市東區中華東路二段366號(南紡夢時代二樓) 電話:06-3006789 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
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北竿島美食篇:天來香小館︱佳佳早餐店︱鄉城早餐︱鮮美廉餅店(繼光餅)︱阿婆黃金餃︱依嬤小吃店︱台灣行
02:59 鮮美廉餅店(繼光餅)
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瘋台灣~馬祖夫人咖啡館
馬祖夫人咖啡館
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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應~打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?
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阿菊肉圓
埔里日月潭美食之旅(阿菊肉圓、小醬臭豆腐、18度生吐司、妮娜巧克力城堡、井厚韻、炎術、火力雞肉飯、飯飯雞翅、東東豆干扣肉、台茶18號、阿爸食堂)
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龍舫牛肉麵疙瘩/高雄必比登/麥麥探店/高雄苓雅
三多商區的櫃哥櫃姐必吃 已經營多年 龍舫牛肉麵疙瘩 前鎮區文橫三路170號 營業時間:11點~20點 (每週日公休) 電話:07-336 5330
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東門好公道金雞園菜單價格很合理
東門好公道金雞園菜單價格很合理
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來蘇澳港大啖海鮮囉🐟│富美海鮮
台灣四面環海,今天跟著小毓到東北角的蘇澳大啖海鮮囉~🐟 想吃海產又不知道怎麼挑?就請老闆推薦吧!👍
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