天天吃好料》台南欣欣餐廳 在地經典老台菜

📣台灣小沖繩！新北貢寮「92k周末食堂」，戶外座位擁無敵海景，還吃得到海鮮原味💯餐廳打造成有如沖繩般的海岸線風情一邊吹著海風、一邊品嘗美食，真的有身處沖繩的感覺❤️菜單以當季海鮮為主，招牌菜海葡萄、九孔鮑魚都是必吃的經典，海釣魚則是秤重量價 ✅️海葡萄：一串串清澈透亮的海葡萄，咬下後海味爆出，啵啵彈跳口感鮮味四溢，店家還附上甜甜的沾醬增加風味(我不敢吃，但朋友超愛🤣) ✅️九孔鮑：店家養殖的九孔鮑有兩種調味方式-鹽燒/港式熱油嗆蔥絲。鹽烤香氣加上脆彈口感，將九孔鮑的鮮甜滋味完美呈現💯 ✅️鹽烤鯖魚：魚皮烤至香脆，但魚肉保有軟嫩細緻口感，而且每一口都還微帶油脂🤤，德哥心中第一名餐點 ✅️飛魚卵玉子燒：玉子燒有三種口味-海膽/起司/飛魚卵。玉子燒表層煎到酥脆、呈現焦黃褐色，內層鎖住蛋的軟嫩Q滑👍 咬下後還有啵啵飛魚卵增添口感💯 ✅️XO醬地瓜葉：爆濃油蔥香~很有媽媽的味道😘 地瓜葉連梗都炒到軟嫩，一道經典的家常炒食蔬 這家完全值得列入北海岸必訪景點👍👍👍👍 想去的話記得提早一個月訂位喔(超過12人不能訂位) 訂位時可以請店員預留戶外位置，但夏天真的滿熱的🤣 🏠店家資訊：92k週末食堂 📪地址：新北市貢寮區美艷山街70之3號 ☎️手刀訂位：0970-250060 #台灣小沖繩 #台灣美食 #台灣海鮮 #新北美食 #貢寮美食 #貢寮海鮮 #92k週末食堂 #九孔 #海鮮 #景點 #海邊景點 #海鮮餐廳

布袋港美食~黑皮海鮮餐廳/巨無霸海鮮肉圓 來自嘉義布袋的黑皮海鮮餐廳，位於布袋港觀光魚市場旁，選用新鮮的海鮮食材，視節令推出主廚私房創意料理，其中招牌料理-巨無霸海鮮肉圓更獲網友青睞獲選為交通部-「闊嘴吃四方尚讚台灣味」全台十大美食總冠軍 &食來運轉遊台灣美食PK賽總冠軍，也成為旅遊嘉義不可錯過的美食。 黑皮海鮮餐廳 /巨無霸海鮮肉圓 嘉義縣布袋鎮中山路43號 053479860 0918899669 營業時間:早上11點-晚上7點 公休時間:每星期三

地點：清水 　離島鄉親都很羨慕南竿，不但吃方便，且多樣選擇。隨著外食人口增加，以及遊客流量成長，南竿這3年開的店幾乎是過去10年的總和。 　清水月中又開了1家新店，主打鍋物，創新的是鍋＋烤2吃，在冷冷的天，已吸引食客嘗鮮。

鼎泰豐夯爆! 信義本店對面再開"信義二店"解決等候問題 成全球最大旗艦店

📍高雄市茂林區多納里6-1號 📱️0988063871 #原民風味餐 #超夯烤雞

位於南投縣信義鄉出產梅子，梅子夢工廠做出梅子周邊商品，其中梅子軟糖是我的最愛，還有仙渣餅也是我最愛的美食。 來南投信義找美食，記得來梅子夢工廠買點伴手禮唷！

台南專賣米糕的店不在少數,也各有其愛好者。下大道蘭米糕的店址在康樂街上,也鄰近海安路、保安路等美食小吃聚集處,但人潮相對較少。創店迄今也已數十年,目前傳承至第二代,店內牆壁上掛了不少接受過採訪的相關新聞,美食節目也來採訪過,也有不少名人曾經來訪過。目前的營業時間是早上九點到晚上七點左右,附近路邊停車格較少,建議可停到海安路的地下停車場,再步行前往。 下大道蘭米糕是傳統的台南米糕作法,蒸熟的糯米飯,淋上店家特製的肉燥,再加上魚鬆,還有醃製的小黃瓜,以及一顆小魯丸,就是個迷你便當的感覺。很多饕客都會加點魯蛋,因為這裡是用鴨蛋,與雞蛋的風味有別。而吃米糕時配碗四神湯,也是很多台南人的經典組合,所以賣米糕的店,多半都有賣四神湯,這裡當然也不例外。喜愛傳統台南米糕的人,這家店肯定要收為口袋名單的。

本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?

原味食代-食代的族跡 台中。咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 NO.29 (必比登連續三年台中推薦餐廳)