【高雄/海鮮餐廳】高雄老字號超人氣餐廳,主打海鮮中式料理配紅酒20年屹立不搖-古家海鮮
📣📣高雄老字號平價海鮮餐廳,全新 #台式餐酒 型態~強勢回歸💥 誰說台式餐點不能配紅白酒🍷!?
館內擁有英國葡萄酒與烈酒教育基金會🏅WSET level2 國際證🏅,完美的餐酒搭配建議,再次點燃您對台式海鮮料理的熱情。
👉各式經典料理 #招牌海鮮米粉鍋 #鹽焗野生活海蝦 #咖哩軟殼蟹 #墨魚汁炒飯 ...等,食材新鮮美味且價位親民,擺盤裝飾也毫不馬乎!!
🌟🌟🌟🌟🌟#網路五星口碑好評🌟🌟🌟🌟🌟
海鮮中式料理在高雄20幾年的招牌絕非浪得虛名。加上古家質感裝潢、空間寬敞,很適合在地家庭聚餐、情侶約會、以及工商名流聚餐首選名單~
家庭壽宴、週歲滿月酒有都非常歡迎喔~
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八斗邀友善餐廳
時序入秋,早晚涼意,可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色,尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等,天然的白色食蔬得以潤肺,且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽,原船凍最鮮甜,吃在地已經不是新新聞,而是怎麼吃最食尚。
不要將所有食材一股腦地入鍋煮,吃的順序是以白色食蔬開場,喝口清湯開胃;依序放入鎖管/透抽,涮個兩下當身體變色即可品嚐;魚丸與吉古拉絕不可缺少,是吃巧的好配角;慢慢吃,將精彩的甲殼類放後頭,此時應該已經七分飽,我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中,耐心;等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間,一起動手剝殼吮指,不分彼此放鬆暢飲。
其實連高湯都不需要,豪邁的倒入在地精釀-橙柚青,她充滿友善的甜,是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬,山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬,黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的,畫龍點睛的清爽。
『藕饗藥妮』,運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋,佐山巒柚子醬,再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴,三加一立即開桌享用!
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