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【鏡食旅】高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』開箱試吃!
記者為你開箱試吃高雄最新預約困難店『Papillon蝴蝶』餐廳。
段落
00:00 內容預告
00:27 蝴蝶餐廳環境介紹
02:50 跟著主廚行腳找食材
05:17 試吃開始
06:17 第一道菜『蝴蝶|普羅旺斯』
07:06 第二道菜『豬肉凍 | 松露 | 帕瑪森起司』
07:57 第三道菜『麵包 | 蕎麥奶油』
09:38 第四道菜『龍蝦 | 黑胡椒 | 味噌蛋黃』
10:36 第五道菜『龍膽石斑 | 番紅花海鮮高湯』
11:30 第六道菜『澳洲安格斯紐約客 | 濃縮威士忌牛肉醬汁』
12:14 餐廳餐具由來介紹
13:53 結語
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[遇見台中美食老店][台中2020米其林必比登]「富貴亭飲食店」台中60年老店的當歸鴨肉麵線,巷子內
台灣台中 富貴亭飲食店,這是一家超過60年的老店,就在台中市中區三民路的一條巷仔內,從大馬路還不容易發現。在這裏,我吃了30多年的當歸鴨麵線。特別推薦!
另外鵝肉、豬腳、脆腸、米血⋯⋯,都很好吃。
大蔚阿昌設了美食篇,味道留在舌尖,或是情境留在眼中,或者是感覺藏在心裏。
有機緣,就來介紹、介紹。
地址:台中市中區三民路二段18巷31號(靠近三民路、民權路交叉口,署立台中醫院、舊台中市政府附近)
這店上了2020台中米其林必比登(Bib Gourmand)美食榜。
(影片為自拍、自編,版權所有,歡迎訂閱及分享,請勿截取片段)
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
