漢饕天下-南臺灣必訪美食!在地飄香五十年!讓浪子想起久違的故鄉!|漢饕天下-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

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南臺灣必訪美食!在地飄香五十年!讓浪子想起久違的故鄉!|漢饕天下

本片介紹的標的：昭明海產家庭料理
本片原始來源(YT)：漢饕天下

家常菜在地美食

昭明海產家庭料理
801高雄市前金區自強一路53號

高雄料理職人口袋美食第二波饕客必追「國際美饌」44家名單出爐

無菜單歐陸料理「弄盞欣悅」

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台中大坑竹筒飯始祖必比登推介風味餐

在台中大坑,有一間竹子風味餐廳,招牌的竹筒飯,老闆特別選用孟宗竹炊蒸,媲美日本越光米的台梗九號米,口感香Q,還有淡淡的竹香,配上滷了四個小時的耎(音:軟)骨肉,味道鹹香、超級下飯,竹筒還能夠帶回家!!這家老店曾面臨歇業,老闆靠著努力,現在一天能賣超過一千五百個竹筒飯,還獲得2022年米其林必比登推介,他們是如何辦到的呢?帶您一起來看! 店家資訊: 竹之鄉風味餐廳地址:台中市北屯區東山路二段1號電話:04-2239-4321

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北竿島美食篇：天來香小館︱佳佳早餐店︱鄉城早餐︱鮮美廉餅店(繼光餅)︱阿婆黃金餃︱依嬤小吃店︱台灣行

02:59 鮮美廉餅店(繼光餅)

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[尋找米其林]「鮮魚鱻蝦仁飯」榮獲2021-2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推

「鮮魚鱻蝦仁飯」主打的是台南府城的口味,所以虱目魚、土魠魚、蚵仔等海鮮粥是它的特色,不過招牌上大大的寫著蝦仁飯,也因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,也是很多人點此料理。用餐雖然較晚,依然客人很多,米其林的加持,對這老店是錦上添花。地址: 台中市北區北屯路75號

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【台南必吃】非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登 part1 台灣1001個故事|蔡依臻 (海鮮粥)

虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。店家資訊: 謝掌櫃虱目魚海鮮粥地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口) 電話:06-221-3215

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【開伙-台灣小吃】阿坤麵 | Taichung People's Breakfast

台中人的早餐,最經典的就是炒麵配豬血湯,再加東泉辣椒醬,曾經有美食作家批評為沒文化,引起軒然大波。位於台中公園旁邊的阿坤麵,獲得2020米其林必比登,可以拿來當作台中炒麵早餐的代表,顧名思義,麵店由阿坤創辦,已經超過五十年歷史,阿坤麵主要是油麵淋上肉燥,湯則可選擇不同配料,水晶餃、油豆腐、貢丸、豬血和福州丸等,銅板價格卻能深得人心。阿坤麵地址:台中市中區平等街142號營業時間:06:90–13:00

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［遇見宜蘭蘇澳美食］「富美活海鮮餐廳」在南方澳第三漁港邊

在台灣的大小漁港邊一定有許許多多的海產餐廳，餐廳裏面供應的海鮮大部分是當地補捉，但也有來自國外及台灣各地。「富美活海鮮餐廳」是在蘇澳的南方澳漁港旁的一間知名的海產餐廳，這次跟著團體行到此用餐這也是我們當地的朋友所推薦的。一上菜那隻大眼睛的「紅目鰱」做成生魚片料理，就很吸睛了。另外當地漁船現撈捕獲「蘆蝦」（不是養殖的草蝦）也是口感特別。地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號

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八里人氣奶香雙胞胎│新北美食必吃│統力雙胞胎(姐妹)

店名：統力雙胞胎(姐妹) 老闆：張琇玲地址：新北市八里區渡船頭街25號電話：(02)2619-3532 營業時間： 09:30~18:30 推薦：雙胞胎芋頭餅奶酥捲甜甜圈紅豆包酸菜包

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[六龜區] 滿意飯店 (美食)

滿意飯店不是飯店，不過滿意飯店還真是讓人滿意呢！這一家平凡的小店，憑著出色的廚藝在寶來屹立數十年之久，其中的好口碑自然不在話下。這裡的香檳雞的好滋味，往往讓餐桌上的人爭先恐後地搶著吃，富有韌性又鮮嫩的口感，加上店家獨家的料理配方，不但使得這一道山產美味成為店家的招牌菜，也讓店家成為寶來人氣餐館。不過可別以為店家只靠一道菜打天下，只要你嚐過這裡刺蔥活力雞湯，便知道這裡的好料可是還多著呢！

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【米其林推薦】遵循古法飄香40年陶然亭必點北平烤鴨

米其林今首度公布台北平價美食推薦名單,位於台北市復興北路上,飄香40年「北平陶然亭餐廳」也以經典的北平烤鴨、蘿蔔絲餅等京菜料理,名列入推薦名單,面對獲得米其林推薦的榮耀,第三代老闆楊天麟謙虛地說「真的非常榮幸,讓我有機將好吃的東西推薦給大家!」。

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高雄料理職人口袋美食第二波 饕客必追「國際美饌」44家名單出爐

台中大坑竹筒飯始祖 必比登推介風味餐

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