從南到北，台灣有許多美食的小故事，這些美食背後有濃濃的在地生活美好，更記錄了舊時光的回憶！來到南投，很多地方都可以見到二坪枝仔冰招牌，但是最老牌正宗的是位於水里明潭發電廠的職工福利社所生產的枝仔冰，二坪山水質非常清澈甘甜，冰品以這樣的水質製成，滋味絕佳，關鍵的衛生控管流程也非常嚴格，價錢又公道，可以說是在地人共同難忘的回憶。現在，仍是當地最有名的伴手禮之一，還有眾多口味可以任君挑選喔。

蘇澳在地一甲子的老冰店，芋頭、李鹹、鳳梨、花生，單純美好的古早味～

台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)

看到這支影片準備上線的時候,心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了?」的錯覺,明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理,現在只能被關在家無法出門...不過也好,長久的閉關只是為了讓下次的外出美食經驗變得難以想像的暢快!各位加油,一起撐過這段日子,讓我們乖乖待在家拯救台灣。

拉丁美洲菜變得好高級!台灣第一家拉美Fine Dining,#ZEA,阿根廷主廚在香港愛上台灣姑娘,攜手在台打造什麼樣的高端餐飲?

店名:滬舍餘味 老闆:張駿 地址:台中市南屯區公益路二段537號 電話:(04)2258-6111 營業時間:11:00~20:00 推薦:鮮肉生煎包 $110/小、$170/中、$210/大 小籠包 $160(8顆) 咖哩牛肉湯 $190 蝦仁雞脯燒賣 $250(8顆)

宜蘭五結｜挪亞方舟 歐式百匯餐廳，平價的鮮美味，值得您來嚐嚐

今天要跟大家分享 位於台北貴婦百貨的新餐廳 CLOVER BELLAVITA 首先麵包部分 這個上面擺滿花花草草的麵包 一口咬下 竟是滿口平衡的香氣 我好愛 法式麵包 免不了需要用些力氣才能食用 石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁 焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感 詮釋了法餐的豐富層次 有機香草西芹花 拆解開來的花瓣 每一口都散發出濃郁的香氣 這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯 在奢華中透露著童趣 來到主餐啦 脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁 醬汁有點太鹹 單點價格$1280 老公表示不買單 薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉 一端上來 香甜的氣味讓我異常期待 入口果然沒有讓我失望 羊肩燉煮的香嫩軟爛 羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥 底部的餅皮 也沒有因為肉的醬汁而軟掉 仍舊香酥脆 我超喜歡 來到甜點 鐵觀音柿子巧克力雪波 這是我吃過法式料理最難吃的巧克力 翻轉蘋果塔 很可愛的造型 超適合拍照 口感很豐富 有層次 就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻 法國近期最傳奇的 米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège) 這是他海外的第一家餐廳 據說籌備4年、斥資上億 今年11月才剛在BELLAVITA開幕 不過我真的要吐槽他們的服務 有點冷漠 常常叫不到服務生 但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔

週日的台南阿星鹹粥

車埕老街【南投水里】車埕冬瓜伯：古法煉製在地飄香四十年的古早味冬瓜茶，甘甜順口