[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶]~慶瑞茶莊,百年飄香
[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶]
慶瑞茶莊第4代黃振煌(老先生),1951年從嘉義舉家遷移落腳新營,開設茶行,佇立街頭,默默守護新營人們的飲茶生活。
一路走來,也走了164年(1850年於嘉義東市場附近開業),見證台灣茶葉產業與生活史。
2014年,年輕的第6代黃紹圃接棒,傳承茶香、傳承阿公的茶行。
目前,黃光裕、黃澤源、黃紹圃,父子、伯侄兩代3人,努力著,以他們感受到的新營生活,以茶行傳承百年的製茶經驗,想為新營調製一款茶,傳承阿公拼配茶葉的好功夫。
這款新營之茶,結合新營在地太子爺信仰,取名為<新營.太子茶>!
黃光裕以老茶人對氣味的直覺、拼配茶葉和烘焙的職人功夫,加上微甜的新營生活印象,決定這款新營茶為重火烘焙的熟茶:茶胺酸豐富,安定心神,舒緩神經,抗焦慮。微甜,就像新營。
在老茶人的氣味記憶裡,這款茶的滋味,就像阿爸當年調製「金柳條」、「醉仙桃」2款經典茶一樣,都是熟茶,也就是俗稱的「老人茶」。
老茶人說:氣清味明、滋味醇厚,耐泡回甘。就是好茶!
請支持百年茶行,為新營做好茶,為茶行開創新局面,讓人們繼續喝好茶的心意。
0 views
南投奧萬大森林遊樂園區一日遊,專車台中出發輕鬆來回|KKda
南投奧萬大森林遊樂園區的遊客總是絡繹不絕,尤其到了賞楓、賞櫻季節更是大家前去遊玩的台灣旅遊勝地,奧萬大還有豐富的自然生態與景觀,不論是親子旅遊、情侶出遊等等,都非常適合!想安排一天散步行程,預約專車出發,輕鬆遊奧萬大吧!※楓葉或櫻花季容易因天氣等因素影響盛開狀況與日期,實際情況請多加參考各方相關資訊
✈️ 南投奧萬大賞楓一日遊(台中出發):https://bit.ly/2KTrqZs
✈️ 更多南投一日遊:https://bit.ly/37ygd8i
✈️ 所有南投行程看這裡:http://bit.ly/3oi0dy1
KKday 網站:http://bit.ly/2VhUWZQ
KKday 部落格:http://bit.ly/2VhVFu2
KKday Facebook: / kkdaytaiwan
KKday APP 探索世界更容易:https://kkday.app.link/wHjv048rxZ
KKday Line@ 即時推播不漏接:http://bit.ly/2H5m1Hy
0 views

