時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

板里餛飩、魚丸出名已久，除了在地食客之外，台灣饕客也會慕名而去。這2、3年北竿遊客流量增多，板里早餐店生意固定，但是老闆娘堅持手工品質沒有改變，如魚丸製作，不是新鮮的魚絕對不做，而且訂單都要排隊。 　隨著海大馬祖校區成立，師生明年進駐，板里將是繼芹壁、橋仔之後，人流穿梭聚集點，鄉親建議老闆娘王春華店內要計劃增加人手。

還在排隊買可頌蛋塔嗎？ 拿拿摳帶你逐步破解自己做！ 可頌蛋塔材料表 麵團:高筋麵粉200g/低筋麵粉200g/鹽巴6g/細砂糖80g/白醋/4g/冰開水170g/無鹽奶油40g/烤派奶油250g 內餡:牛奶110g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許 烤箱上火200/下火170 烤30-35分 模具型號: 三能蛋塔模SN62265，份量約8~10顆

【佐拉行銷】馬祖酒廠實業股份有限公司_夏日凍飲

盧記古釀茶鋪 地址: 704台南市北區北忠街138號 電話: 06 228 4622

前往距離廟口夜市不遠，位於愛二路清幽巷弄中，有著小巧溫馨空間『貓町咖啡』，喝著香醇手沖單品「基隆山之戀」，品嘗獨特風味輕食，店家亞麻布簾呈現文青感，不定時出沒的貓咪，增添喝咖啡的樂趣。 老闆端出運用基隆特產炭烤吉古拉，加上新鮮生蔬，淋上味噌辣醬，鹹辣多汁微帶甜「吉古拉熱狗堡」，更將不同味覺、嚼勁的吉古拉、熱狗串在一起「吉古串」，抹上特製花生醬，甜鹹交融「手作花生麵包磚」，在濃郁咖啡香中，給您特別味覺享受。

店家資訊: 沙淘宮廟海產 700台南市中西區西門路二段86號

福牡蠣

jane愛分享~台中南屯/湄南河泰式庭園餐廳!

#馬袓的早餐，南竿菜市場的大餅 #寶利軒