TU PANG 地坊餐廳 在一年一度的生日這天 臨時找了一家無菜單料理 沒有太多的爬文只憑直覺地選擇 只能說!選對了🥹❗️❗️❗️ TUPANG 就是台語「廚房」 上菜前,主廚跟大家聊天 健康飲食、珍惜食材、保護環境、瞭解食物 這是在短短的三個小時中,我所認識的主廚 主廚堅持說菜 整個晚上就像在聽故事一樣 很難得可以有這樣的機會 慢慢的停下來認識自己吃進去的每一個食物 瞭解今天這道菜背後的故事 主廚有一句名言 「味道是通往記憶最短的途徑」 這是《追憶似水年華》的台詞 一開始我不懂,在嘗到每一道菜後 終於明白了,我想我會記得這些一輩子 就不說太多了 先祝自己生日快樂🎊 ⚠️請大家自己去!!!務必切記!!! ⚠️排開後面所有行程 放慢腳步 享受這一餐 ▪️這是一個沒有太多特效配音 ▪️用VLOG方式紀錄的一支影片🎦 📍 台中市東區復興路四段17巷12號1樓 📍富興工廠1962文創聚落 📞0976-866-098🕒週五六日12:00-14:30、18:00-22:00 🕒週二三四18:00-21:30 🕒週一公休 💰平均每位2000🔝

【新北市三芝】北海岸霸王級「長角96」德州風味巨無霸牛排

來到車埕，一定要嚐嚐看當地最具特色的木桶便當！身為木桶便當創始店的「木茶房」和車埕火車站一樣，是挑高寬敞的木造建築，戶外也設有用餐區，可以在自然的綠意中享受美食。堅持現點現做，由店長每天親自至市場挑選最新鮮的在地食材，呈現最優質的料理；皮酥肉嫩、帶著特殊香氣的煙燻雞腿飯盛裝在精巧的木桶裡，搭配豐富小菜和開胃的梅漬蕃茄，更是店內的超人氣菜色。快點來木茶房吃好料，把可愛的小木桶帶回家喔！

「Bistro Alley 饕弄杯」 預約制台南餐酒館 隱身巷弄中的無菜單料理餐廳 (前身是阿柚美式餐館) 主廚Simon 曾在台北知名的吉悅酒窖工作 是規模極大酒窖,非常專業 太太是台南女兒,留學美國 有侍酒師證照 饕弄杯的菜單 寫在黑板上讓客人點餐 -黑橄欖蒜味醬+完美餐前麵包 -草莓手工酥皮 Bistro Alley 饕弄杯 台南市東區東榮街115巷47號 11:00–15:00, 18:00–22:00 (週一公休) 06 237 0355

嘉義縣布袋鎮過溝地區有間已賣約50餘年的「過溝豆花」，店家製作的豆花有特殊口感，不像一般所謂傳統豆花口感較「綿」，一咬就碎，而是更為Q彈、滑溜，爽口又紮實；陳老闆說，製作豆花的方式從父親最早賣時就是如此，「有客人曾說口感不像傳統豆花，但我們賣50多年，這就是傳統豆花」。

第一次跟主廚一中見面,當時就感受到他是一位相當認真、對自己在做的事情絕不馬虎的人,也讓我在跟他聊過以後,就決定想吃吃看他的料理。吃完以後我心中就認為「果然是相當勇敢做自己想做的料理啊!」從國外三星餐廳習得的經驗,幫助他用跳脫台灣制式的思維去做料理。一道道充滿風格的菜,讓我非常讚賞👍 雖然說一中告訴我他不會給自己和團隊過大的壓力,去設立什麼明確的目標,但我不一樣,我希望、也看好他們能在未來,變成一間每個人都爭先恐後想去一嚐美味的餐廳🍴

宛如世外桃源的泡湯會館#山澤居villa溫泉會館#寶來溫泉渡假小木屋#日式禪風庭園

【景點】高雄 - 六龜 | 新威森林公園 | Kaohsiung-Liugui | Xinwei Forest Park

高雄寶來這一塊地區除了盛產梅子，這裡的梅子料理也是頂呱呱的喲！而這一家寶來小吃部，更是梅子料理的佼佼者，想要吃到以梅子烹調出來的美食，來這一家餐廳就對了！質樸的店面，沒什麼特別裝潢，不過店家賣的也不是氣氛，而是讓人魂牽夢繞的梅子大餐，其中蜜汁梅子雞與梅子排骨更是這裡的佳餚中的絕代雙驕，往往讓老饕豎起大拇指說聲讚！不過這裡也不是只有梅子料理出色，像是店家的香檳鳥也是人氣鼎盛呢！

●寒舍食譜今日套餐菜單/16道料理套餐/經典菜色面面俱到 ○餐前小糕品 ○XO醬乾炒蘿蔔糕 ○麻醬海蜇拌雞絲 ○鹽酥脆皮豆腐粒 ○脆皮先知鴨(2隻) ○燒肉磚 ○古法梅頭叉燒 ○汕頭清燉日本和牛湯盅 ○鎮江醋排骨 ○香煎嫩花肝 ○清蒸龍虎斑 ○避風塘金沙紅蟳 ○滑蛋炒明蝦球 ○清炒絲瓜 ○菌菇燒菠菜豆腐 ○百花油條腸粉 ○棗泥煎鍋餅