台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)

高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限! 除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林! 0:00 來自武田主廚的料理巧思 1:39 開味小點「玉米三重奏」 2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機 3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發! 4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」 5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜 6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉 7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙 8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片 8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福 8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

在台灣的大小漁港邊一定有許許多多的海產餐廳，餐廳裏面供應的海鮮大部分是當地補捉，但也有來自國外及台灣各地。 「富美活海鮮餐廳」是在蘇澳的南方澳漁港旁的一間知名的海產餐廳，這次跟著團體行到此用餐這也是我們當地的朋友所推薦的。一上菜那隻大眼睛的「紅目鰱」做成生魚片料理，就很吸睛了。另外當地漁船現撈捕獲「蘆蝦」（不是養殖的草蝦）也是口感特別。 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號

店名:雞家莊 經理:黃委昌 地址:台北市中山區長春路55號 電話:(02)2581-5954 營業時間:11:00~21:30 推薦:三味雞 $600/四分之一隻、$800/半隻 招牌豆腐 $298 蝦仁卷 $380 醬油赤鯮 $720 雞蛋布丁 $120

店名叫比薩大王，客人來都沒人點比薩吃，店裡的老酒麵線根據小編的馬祖朋友說，是馬祖南竿最好吃的 !

好山林咖啡園，位在屏東縣瑪家鄉瑪家村舊部落，海拔約1000公尺。 在十年餘前開始種植於此，面積有0.6公頃以阿拉比卡為主。之後陸續增加其他品種，如黃波旁及卡杜拉等，種植方式以自然農法為主，前年開始導入所謂的QR code，去年申請友善耕作認證。從開始種植至今我們希望以消費者食的安全為最重要的目標生產。經營過程以自家一條龍生產方式管理販售，每年各項產品都需檢驗。

一日店長 柯文哲阿北:豆花好吃

說到金包里老街，很難忽略金山鴨肉的存在。ㄧ家位於廟前的小吃店，看著大家點好菜、自己端著找位子坐、也是奇景之一。想知道鴨肉美味的原因，非聽聽老闆的說法不可。

這間滷味超級好吃,使用傳統學校的課桌椅。先找坐位再點餐。時間營業到很晚