SuZaN Vlog 京都在住旅人-【饕弄杯Bistro Alley】隱身巷弄中的無菜單料理餐廳,【台灣めぐる】長生29 /古早味料理/家常菜/米其林指南推薦餐廳-台灣旅遊景點、美食、住宿的影音、圖文介紹

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【台灣めぐる】長生29 /古早味料理/家常菜/米其林指南推薦餐廳

本片介紹的標的：長生29
本片原始來源(YT)：SuZaN Vlog 京都在住旅人

古早味料理家常菜米其林

「長生29」
以古早味家常料理聞名
老闆堅持以新鮮上好的食材
加上純熟的烹調方式端出美味料理

獲得米其林入選餐廳殊榮
各式煲湯、魚翅雞湯、脆皮燒腩、
蒸海魚、鍋巴米粉等
都是經典的手路菜

古早味黑輪以新鮮旗魚製作
滿滿魚肉的鮮甜味
搭配檸檬、香菜、魚露調配沾醬

煲仔飯、內門黑豬肉香腸
更是不容錯過

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【饕弄杯Bistro Alley】隱身巷弄中的無菜單料理餐廳

本片介紹的標的：饕弄杯
本片原始來源(YT)：SuZaN Vlog 京都在住旅人

無菜單餐酒館

「Bistro Alley 饕弄杯」
預約制台南餐酒館
隱身巷弄中的無菜單料理餐廳
(前身是阿柚美式餐館)

主廚Simon
曾在台北知名的吉悅酒窖工作
是規模極大酒窖,非常專業
太太是台南女兒,留學美國
有侍酒師證照

饕弄杯的菜單
寫在黑板上讓客人點餐

-黑橄欖蒜味醬+完美餐前麵包
-草莓手工酥皮

Bistro Alley 饕弄杯
台南市東區東榮街115巷47號
11:00–15:00, 18:00–22:00 (週一公休)
06 237 0355

火辣辣將軍茶葉蛋

滿滿一鍋辣椒滷出來的茶葉蛋，又會是什麼滋味呢？原來啊！將軍茶葉蛋原位於北宜公路縣界，2006年因老店被縣府徵收，與雪隧通車同日搬遷至頭城交流道出口處。退役軍人王子雲1960年來到九彎十八拐的制高點，因思念貴州老家，賣起家鄉味茶葉蛋，以特選茶葉泡煮洗淨殼身，再加入小米椒、八角等多種香料，吃起來微辣，擁有淡淡椒香味的蛋白與溫潤綿密的蛋黃，因山路彎多，擔心駕駛邊開車邊剝蛋危險，老將軍立下告示牌：駕駛吃完才能外帶，記憶與技藝深植旅人心中，是來宜蘭不可錯過的美食。

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