SuZaN Vlog 京都在住旅人
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【台灣めぐる】長生29 /古早味料理/家常菜/米其林指南推薦餐廳
本片介紹的標的: 長生29
本片原始來源(YT):SuZaN Vlog 京都在住旅人
「長生29」
以古早味家常料理聞名
老闆堅持以新鮮上好的食材
加上純熟的烹調方式端出美味料理

獲得米其林入選餐廳殊榮
各式煲湯、魚翅雞湯、脆皮燒腩、
蒸海魚、鍋巴米粉等
都是經典的手路菜

古早味黑輪以新鮮旗魚製作
滿滿魚肉的鮮甜味
搭配檸檬、香菜、魚露調配沾醬

煲仔飯、內門黑豬肉香腸
更是不容錯過
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【饕弄杯Bistro Alley】隱身巷弄中的無菜單料理餐廳
本片介紹的標的: 饕弄杯
本片原始來源(YT):SuZaN Vlog 京都在住旅人
「Bistro Alley 饕弄杯」
預約制台南餐酒館
隱身巷弄中的無菜單料理餐廳
(前身是阿柚美式餐館)

主廚Simon
曾在台北知名的吉悅酒窖工作
是規模極大酒窖,非常專業
太太是台南女兒,留學美國
有侍酒師證照

饕弄杯的菜單
寫在黑板上讓客人點餐

-黑橄欖蒜味醬+完美餐前麵包
-草莓手工酥皮


Bistro Alley 饕弄杯
台南市東區東榮街115巷47號
11:00–15:00, 18:00–22:00 (週一公休)
06 237 0355

阿達活海產 20年老字號海鮮餐廳
名稱:阿達活海產 地址:新北市石門區富基里楓林17-10號(25K進來) 連絡電話:02-2638-0658
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【南投縣水里美食餐廳】車埕站-澄石心天畝-日式庭園蔬食家庭料理-高級素食餐廳
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【 92k週末食堂-九恩商行】貢寮看海景吃沖繩海葡萄 必吃現撈九孔鮑、澳洲藍帶甜點
【 92k週末食堂-九恩商行】貢寮看海景吃沖繩海葡萄 必吃現撈九孔鮑、澳洲藍帶甜點~ 這次來到了貢寮的美食療癒天堂,除了看海景還可以吃到沖繩海葡萄,可是等了一個月預訂才吃到的喔! 建議大家提早和店家預定才不會白跑一趟喔!鹹鹹的海味、特殊的咬感十分難忘,絕對要來打卡享受一波!
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【食尚玩家】小漁村活海鮮 萬里大啖螃蟹
名稱:小漁村活海鮮 地址:新北市萬里區龜吼里魚澳路63號 連絡電話:02-2492-6060 營業時間:11:00-21:00
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[尋找米其林]「鳳記鵝肉老店」榮獲2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推薦,在台中市
鳳記鵝肉老店」這家主打的當然就是鵝肉,但它也有許多小菜也很吸引人,最近因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,那天中午用餐雖然較晚,客人依然很多,米其林的加持,對這老店還是有錦上添花的效果。 地址:台中市沙鹿區屏西路170號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。
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八斗邀友善餐廳
時序入秋,早晚涼意,可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色,尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等,天然的白色食蔬得以潤肺,且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽,原船凍最鮮甜,吃在地已經不是新新聞,而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮,吃的順序是以白色食蔬開場,喝口清湯開胃;依序放入鎖管/透抽,涮個兩下當身體變色即可品嚐;魚丸與吉古拉絕不可缺少,是吃巧的好配角;慢慢吃,將精彩的甲殼類放後頭,此時應該已經七分飽,我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中,耐心;等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間,一起動手剝殼吮指,不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要,豪邁的倒入在地精釀-橙柚青,她充滿友善的甜,是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬,山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬,黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的,畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』,運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋,佐山巒柚子醬,再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴,三加一立即開桌享用!
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高雄|澎湖直送特色海產,饕客必點黑糖小章魚、處女蟳
好蟳屋澎湖海產專賣店 店家地址:高雄市三民區建工路696號 店家電話:07-386-5699 營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(週一公休) 詳細介紹:https://bit.ly/37P9Ml4
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好住民宿(九久醇義麵坊)
北港有一間外觀樸素、內在卻大有文章的民宿餐廳,餐點也都令人頻頻稱讚,南瓜湯可是完完整整使用整顆南瓜下去熬煮,還能吃到南瓜的纖維絲呢!青醬蛤蜊義大利麵則是融合在地食材,採用雲林道地的新鮮食材製做,實在的用料可是師傅的堅持。
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宜蘭頭城-將軍茶葉蛋General Tea Flavored Eggs
將軍蛋起源於北宜公路,雪隧通車後搬遷至頭城交流道附近。1960年由王子雲老先生獨創,採用精選優質雞蛋,以祖傳香料與辣椒悶煮三天才上市,口味獨特。歷經三代傳承,特有的美味老少咸宜,深植旅人心中,路過輒聞香下車 The shop originated from BeiYi Highway then moved near the exit of Toucheng of Freeway No.5. First prepared by Mr. Wang, General Eggs are cooked for 3 days with secret spices and hot peppers. Add:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號 Tel:+886 39875588
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