南投美食/南投景點/半山夢工廠,推7間草屯美食、草屯必吃排隊
●半山夢工廠
營業時間:10:00-18:00(週二休館)
營業地址:南投縣南投市工業南六路6號
營業電話:04-9200-9666
●大觀市場爌肉飯糰
營業時間:03:00-09:00(周一休)
營業地址:南投縣草屯鎮中山街409號
營業電話:0933-199943
●榕樹下蚵仔嗲
營業時間:08:30-19:30
營業地址:南投縣草屯鎮玉峰街92號
營業電話:0937-432391
●利口點心担
營業時間:09:00-13:30
營業地址:南投縣草屯鎮中正路690號
●鄒記蚵仔麵線
營業時間:06:30-11:30(周二休)
營業地址:南投縣草屯鎮中山街244號
營業電話:049-2330464
●草屯肉圓李
營業時間:09:30-18:30(周三休)
營業地址:南投縣草屯鎮中正路893-1號
營業電話:049-2320330
●方愫馨草屯手工麻糬【創始店】
營業時間:05:30-21:00
營業地址:南投縣草屯鎮中山街193號
營業電話:049-2391703
●三筋-南投1號店
營業時間:11:00-13:30 17:00-20:30
營業地址:南投縣草屯鎮中正路586-5號
營業電話: 049-2305888
#草屯美食 #南投美食 #南投景點
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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應~打造驚豔的台灣菜色!
00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS
00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜!
01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想...
04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機?
06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉!
07:37 食材收集癖的專用大冰箱?
08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」
09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?
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