MICHELIN Guide Asia
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MUME 大廚林泉的美味實驗室
本片介紹的標的: Mume
本片原始來源(YT):MICHELIN Guide Asia
這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

2022米其林餐盤推薦|碳佐麻里品牌|有你真好 湘菜沙龍
00:00 簡介 00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup 04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish 06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer 08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies 09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly
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武陵農場~桃山瀑布步道|全台6大瀑布之一!全程水泥路、輕鬆好
桃山瀑布名列全台六大瀑布之一, 在武陵四秀的桃山下方溪谷裡, 可於武陵農場的武陵山莊起登。 途經武陵吊橋可賞櫻花鉤吻鮭, 全程都是水泥鋪設、之字形緩上的步道, 平緩好走、老少咸宜。 高80公尺的桃山瀑布, 傾洩而下的水氣充滿負離子, 這裡更是七家灣溪上游之一。 傳說這裡很容易見到野生藍腹鷴, 我們也見到了!跟著我一起來玩吧! =============================== #武陵農場2天1夜 • 武陵農場|不爬武陵四秀、雪山要幹麼?七家灣溪賞國寶魚櫻花鉤吻鮭,全台最美登... #福壽山農場2天1夜 • 福壽山農場兩天一夜|不是櫻花季怎麼玩?梨山+天池+達觀亭+鴛鴦湖+靜觀亭+... =============================== 📍桃山瀑布步道-GPX檔下載 https://drive.google.com/file/d/1u4I7... 00:00 精彩預告 00:33 前往武陵山莊|停車場 01:43 武陵吊橋|桃山瀑布步道|藍腹鷴 10:55 GPS軌跡 11:17 片尾
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西嶼海鮮台菜餐廳
你聽過俗稱「過貓」的石磺嗎?這次,老闆娘親自帶你下海撈捕!去殼的石鱉和花生滷在一塊兒,口感清爽又特別,適合嚐鮮的你哦!
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瘋台灣~馬祖夫人咖啡館
馬祖夫人咖啡館
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2023年高雄米其林入選餐廳-溫度
餐廳:高雄岡山溫度劑(2023年米其林入圍餐廳) 老闆一個時段最多只接待三組(六個)客人,餐廳沒有任何菜單,菜單由老闆口述,餐點整體感覺比較像是台式精緻創意料理,上菜時老闆會介紹每道餐點的食材跟特色,連餐具都是精挑細選過的日本或台灣食具,整個用餐過程很有法餐的儀式感,很適合兩人的精緻約會
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「小肉文森台南舌」台南鍋燒意麵|誠實鍋燒|醇涎坊|民族鍋燒|新迦拿|水仙宮古早味鍋燒
0:25 誠實鍋燒 誠實鍋燒: 西門路一段702巷12號
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澎湖鮮活海鮮老字號│澎湖美食必吃│來福海鮮餐廳
店名:來福海鮮餐廳 老闆:顏文發 地址:澎湖縣馬公市新村路43號 電話:(06)926-2249 營業時間:11:00~13:30、17:00~20:30 推薦:清蒸海臭蟲 $50/兩 鍋烤中卷 $560 炒大蚌殼 $500 東坡肉 $450 花枝蝦餅 $540/12片 石老魚頭炒酸菜 $560
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紙箱王。車埕店
紙箱王的店面位於林班道中央廣場 內也有設餐廳 從桌椅到餐碗也都是紙製用品 車埕店的菜單有提供早午餐! 還有主廚套餐.. 當然少不了紙箱王特色餐-紙火鍋 也有點心炸物及飲品 還可乘坐紙火車過山洞
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川畝園麵食館 牛肉捲餅 什錦炒飯
川畝園麵食館 牛肉捲餅 什錦炒飯
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隱身巷弄內的法式質感料理「香色」 美味令人驚艷!|克里斯丁品味
第一次跟主廚一中見面,當時就感受到他是一位相當認真、對自己在做的事情絕不馬虎的人,也讓我在跟他聊過以後,就決定想吃吃看他的料理。吃完以後我心中就認為「果然是相當勇敢做自己想做的料理啊!」從國外三星餐廳習得的經驗,幫助他用跳脫台灣制式的思維去做料理。一道道充滿風格的菜,讓我非常讚賞👍 雖然說一中告訴我他不會給自己和團隊過大的壓力,去設立什麼明確的目標,但我不一樣,我希望、也看好他們能在未來,變成一間每個人都爭先恐後想去一嚐美味的餐廳🍴
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