林彥碩Monster 的料理探險-懿家小酒館 Yi Jia Bistro,台中#4 米其林一星「鹽之華」法式餐廳 / 台灣首位摘星女主廚 | yesoks travel -- Taiwan travel spots, food & accommodation

林彥碩Monster 的料理探險

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美食

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台中#4 米其林一星「鹽之華」法式餐廳 / 台灣首位摘星女主廚

本片介紹的標的：鹽之華
本片原始來源(YT)：林彥碩Monster 的料理探險

西餐米其林法式餐廳

來看一下台中米其林一星「鹽之華」法式餐廳
被譽為「中台灣西餐教母」的黎俞君主廚
整體氛圍偏傳統法式料理的服務方式
結合現代以及經典風格呈現的烹調!

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懿家小酒館 Yi Jia Bistro

本片介紹的標的：
本片原始來源(YT)：林彥碩Monster 的料理探險

酒館聊天餐館

05:47 懿家小酒館

讓小鎮發光的“精品巧克力”│Feeling18 (18度C巧克力工房)

提到巧克力，大家第一個想到的大多是國際品牌，但近年來,台灣本土的巧克力越來越受青睞!像在南投的埔里小鎮，就能吃到台灣在地品牌的精品巧克力。原本是名麵包師傅茆晉(日牂)(同音祥)，把對意外過世兒子的思念轉化成一顆顆美味巧克力，因緣際會下自創巧克力品牌，沒想到竟刮起一陣巧克力熱潮，一起來看他是如何一步步打造年營收上億元的巧克力王國！

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許梓桑古厝｜空拍｜「慶餘堂」三合院建築｜基隆市仁愛區歷史

許梓桑先生為日治時代基隆地區頗具名望之台灣人，曾擔任基隆街庄長、基隆區長、基隆街助役、基隆街協議會員、臺北州州協議會員、慶安宮與城隍廟管理人。晚年鼓吹詩學，為臺北瀛社中堅，大同吟詩名譽會長。其原宅第因明治40年(1907年)實施基隆市區改正計畫劃為築港地之故，於明治42年(1909年)遷居於「新店街八十六番地」，翌年邀集瀛社社友等士紳至新居落成式共襄盛舉。直至晚年，昭和五年(1931年)於玉田里山腰處建一「慶餘堂」三合院建築，即為此古厝。建築配置形式屬閩南三合院形式，分為基座量體(第一、二層)及上部三合院建築量體(第三層)，採日本時代的TR磚所砌築，本建築地處山坡迎風面，因風化侵蝕建物多損毀，尤以牆面為甚，現今保存狀況不佳，且屋面已不存在，極待維護保存。

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【憲在台南EP96】米其林都說讚的古法木桶米糕|保安路米糕|林俊憲

保安路米糕地址|中西區保安路16號營業時間|早上10點到晚上8點(週二三公休)

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【澎湖】70年排骨麵入口即化還留香

名稱：福台排骨麵地址：澎湖縣馬公市民族路40號連絡電話：06-927 3397

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一日店長柯文哲阿北:豆花好吃

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龍舫牛肉麵疙瘩/高雄必比登/麥麥探店/高雄苓雅

三多商區的櫃哥櫃姐必吃已經營多年龍舫牛肉麵疙瘩前鎮區文橫三路170號營業時間:11點～20點 (每週日公休) 電話:07-336 5330

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澎湖我們來了 ~ 終於再次搭上飛機！激推燒肉飯！絕美海灘 ~ 餐酒館喝一杯｜讚哥燒肉飯/麵攤白灣景

1818·餐酒館‧Bistro

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六龜區] 寶來小吃部 (美食)

高雄寶來這一塊地區除了盛產梅子，這裡的梅子料理也是頂呱呱的喲！而這一家寶來小吃部，更是梅子料理的佼佼者，想要吃到以梅子烹調出來的美食，來這一家餐廳就對了！質樸的店面，沒什麼特別裝潢，不過店家賣的也不是氣氛，而是讓人魂牽夢繞的梅子大餐，其中蜜汁梅子雞與梅子排骨更是這裡的佳餚中的絕代雙驕，往往讓老饕豎起大拇指說聲讚！不過這裡也不是只有梅子料理出色，像是店家的香檳鳥也是人氣鼎盛呢！

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原味食代-食代的族跡台中。咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 NO.29 (必比登連續三年台中推薦餐廳)

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滋養軒

滋養軒【地址】台南市新營區中山路254號【電話】06-6322322 【時間】早上0900~晚上2200 【停車】有路邊公有收費停車格【交通】 ●新營火車站下車往中山路方向,步行約15-20分鐘。 ●新營火車站騎車、開車約5分鐘即可到達

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讓小鎮發光的“精品巧克力”│Feeling18 (18度C巧克力工房)

許梓桑古厝｜空拍｜「慶餘堂」三合院建築｜基隆市 仁愛區 歷史

【憲在台南EP96】米其林都說讚的古法木桶米糕|保安路米糕|林俊憲

【澎湖】70年排骨麵 入口即化還留香

一日店長 柯文哲阿北:豆花好吃

龍舫牛肉麵疙瘩/高雄必比登/麥麥探店/高雄苓雅

澎湖我們來了 ~ 終於再次搭上飛機！激推燒肉飯！絕美海灘 ~ 餐酒館喝一杯｜讚哥燒肉飯/麵攤 白灣景

六龜區] 寶來小吃部 (美食)

原味食代-食代的族跡 台中。咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳 NO.29 (必比登連續三年台中推薦餐廳)

滋養軒

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【澎湖】70年排骨麵入口即化還留香

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澎湖我們來了 ~ 終於再次搭上飛機！激推燒肉飯！絕美海灘 ~ 餐酒館喝一杯｜讚哥燒肉飯/麵攤白灣景

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