台灣本島 Taiwan【新北市Xinbei City五股觀音山上的旗竿湖農場Flagpole Lak

00:00 簡介 00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup 04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish 06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer 08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies 09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly

【米其林 星級餐廳 】 Toh-A 桌藏餐廳 ~ 巷弄星級,濃厚復古懷舊味 ,精緻美食佳餚,你一定要嘗試一次

走平價路線的烹小鮮餐廳,以菜色新鮮跟多變化為主打,也是在地人推薦的一家餐廳.

《國立臺灣博物館》本館 國定古蹟：台灣總督府博物館 阿國帶大家一起探索 日式建築工藝之美！

台南仁德「阿裕牛肉涮涮鍋」

"不想紅"的台灣鐵板燒大師!!選菜到料理堅持職人精神 好滋味讓政商名流都成為他的座上賓!!

#亮哥生態風味體驗養殖場 #現撈巨大白蝦 #現撈巨大白蝦 結合生態導覽/趣味好玩體驗活動+吃私房海鮮料理的複合生態餐廳。

第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。

名稱:金都餐廳 地址:南投縣埔里鎮信義路236號 連絡電話:04 9299 5096 營業時間:1100-1400 1700-2000