日月潭茶莊

米香,是台灣飯店裡少有的台菜餐廳,請來資深的台菜老師傅坐鎮,以老菜搭配新派台菜,把台菜精緻化了。

台南 - 新化 農舍庭園餐廳 地址: 712台南市新化區中山路110-1號 營業時間: 星期一 11:00–14:30, 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:30, 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30, 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30, 17:00–21:00 星期六 11:00–15:30, 17:00–21:00 星期日 11:00–15:30, 17:00–21:00

石精臼蔡家米糕 地址: 700台南市中西區民族路二段230號 電話: 06 222 3455

第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。

[鹹島儂們] EP06留在家鄉的老店 長堤 #東引島民的故事 #蔡行光 #陳德筠 #長堤咖啡屋荇菜廚房

16 by Flo法式餐廳

阿婆魚麵

宜蘭縣頭城鎮濱海路六段200號

池南國家森林遊樂區 電話：03-8641594 地址：花蓮縣壽豐鄉林園路65號 時間：08:00-17:00，除夕休園 💲全票-平日$40 一、非假日入園者。 二、搭乘大眾運輸工具，持有票根者。 三、購買二十張以上全票者。 💲全票-假日$50 💲半票 $25 一、花蓮縣民眾(憑證件)。 二、103年4月1日起，兒童(7-12歲)半票入園，學生(憑學生證)。 三、軍警人員持有證件者 四、因公撫卹遺族池有證明者。 💲優待票$10 一、65歲以上民眾。 二、3-6歲兒童。 💲免票 一、0-2歲兒童，須由購票成人陪同。 二、身心障礙易辦或持有身心障礙手冊者，及其監護人或必要陪伴者一人。 三、志工持志願服務榮譽卡者。 四、各級民意代表、義警義消民防隊員，因業務需要進入遊樂區而有證件者 💲停車費 機車$20/小型車$50/大型車$100 #池南 #蹦蹦車 #花蓮景點 #花蓮絕美步道