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[後壁區] 楊媽媽菓子工坊 (生活)
本片介紹的標的: 楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery
本片原始來源(YT):Rechang Hsu
臺灣鳳梨酥的產值驚人,可見鳳梨酥的魅力,不過這麼多店都有賣鳳梨酥,哪兒有賣與眾不同的鳳梨酥呢?楊媽媽菓子工坊結合後壁的稻米特色,將糙米麩加入外皮,便成了獨特的點心,烘烤出爐的鳳梨酥有淡淡的米麩香氣,搭配與果農簽訂契作的鳳梨,沒有生長激素與化肥,呈現最天然的原味。來到這裡不只可買可吃,還可以參觀欣賞工坊用心布置環境,屋內屋外有大量的植栽,店內整齊明亮,有許多可愛的擺飾,光是賞玩就可以花上不少時間呢!

台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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坊廂玉餐廳 - 馬祖南竿
位於南竿介壽村新街,是南竿人氣最旺的餐廳之一,菜色以道地閩東風味餐為主.在這裡可以吃到用傳統方式烹煮的海鮮,還有手工自製的魚丸,燕餃等.
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教父牛排全新時尚品牌 「深夜牛排館」必點1.4公斤大牛排
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【食尚玩家】小漁村活海鮮 萬里大啖螃蟹
名稱:小漁村活海鮮 地址:新北市萬里區龜吼里魚澳路63號 連絡電話:02-2492-6060 營業時間:11:00-21:00
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【南投】金都餐廳 國宴等級餐廳
名稱:金都餐廳 地址:南投縣埔里鎮信義路236號 連絡電話:04 9299 5096 營業時間:1100-1400 1700-2000
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AM凌晨吃早餐「永康篇」 EP 04 勝立牛肉湯 ft. 林宸/台南人帶路
勝立牛肉湯 地址:台南市永康區勝學路88號 電話:0919161820
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台南時令小旅行- 果農之家+揚梅吐氣+仙湖農場
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台南阿家牛肉火鍋
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