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[尋找米其林]「鮮魚鱻 蝦仁飯」榮獲2021-2022台中米其林必比登(Bib Gournand)推
本片介紹的標的： 鮮魚鱻
本片原始來源(YT)：David Liao大蔚阿昌
在地美食 米其林 風味小吃
「鮮魚鱻 蝦仁飯」主打的是台南府城的口味,所以虱目魚、土魠魚、蚵仔等海鮮粥是它的特色,不過招牌上大大的寫著蝦仁飯,也因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,也是很多人點此料理。用餐雖然較晚,依然客人很多,米其林的加持,對這老店是錦上添花。

地址: 台中市北區北屯路75號

2022米其林餐盤推薦|碳佐麻里品牌|有你真好 湘菜沙龍
00:00 簡介 00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup 04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish 06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer 08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies 09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly
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【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。 牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦! 西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 營業時間:05:00–13:30 (週二休)
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超澎湃七股七寶宴 - 邊吃邊玩│台南美食必吃│台南市七股潟湖產業生產合作社+龍門客棧
◎店名：龍門客棧 老闆：王文正 地址：台南市七股區中寮里8-41號 電話：0931-873-975 營業時間：10:00~21:00 推薦：酥炸鮮蚵 $280 清燙鮮蚵 $250 清蒸赤嘴 $200 酥炸虱目魚 $200 鹽焗鮮蝦 $350
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TMAC TV-台灣宏觀電視-澎湖君彤茶園
君彤茶園是一家很『古意』的茶館,其實在馬公想找個歇息、品茶的地方,幾乎很難找到,所以讓茶元掌櫃的興起開設這麼一家古意的茶園,提供當地人或是旅人一個歇息、品茶的寧靜好所在。 茶園內的擺設,都是掌櫃的歷經多年的收藏,有些是家傳的,像是父母親的訂婚、結婚證書,祖父的編織斗笠;有些是收購的,哪兒有古房子要拆除,掌櫃的絕對比誰都快一步先去收購古物,點點滴滴、累累積積,就這樣收集了許多舊時的民生用品,巧妙的放在君彤茶園內。 茶園除了提供泡老人茶、花茶之外,也有簡餐供應,強調清爽、養生的口味,不太鹹、不太油,是現代人最健康的飲食方法,來到澎湖,一定要撥點小空,來到這裡消磨一個下午。 君彤茶園 地址:澎湖馬公市西文里文學路5號 電話:(06)921-6580
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找回你對騎車的樂趣！捷安特日月潭店｜時代嚴選
有去過日月潭的你 一定都有帶過單車或租過單車環潭 但是，如果你對單車性能很講究的話 那，捷安特日月潭店一定不陌生～ 在這，你能租賃各種車款 好好享受騎車的樂趣 也能帶給你我全新感受！
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【開伙-地方特產】阿婆虫弟餅
到馬祖旅遊不能錯過的在地小吃虫弟餅，虫弟餅外皮是用米及黃豆製成的漿，不是麵粉糊，所以炸過後非常酥脆，內餡軟熱，很多人誤以為虫弟餅包有類似牡蠣等海鮮，其實沒有，包的是肉絲、高麗菜、米粉及一顆荷包蛋，一顆吃下去差不多飽了，沒吃過一定要來試試這種特殊的福州口味 南竿仁愛市場內的阿婆虫弟餅是在地人排隊名攤，它的紅糟雞串也是非常有口碑的銅板美食啊！ 地址：馬祖南竿仁愛村仁愛市場內
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華西街美食源芳刈包|2021台北米其林必比登推薦!
華西街美食源芳刈包|2021台北米其林必比登推薦!
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嘉義布袋過溝豆花 Q彈滑溜又清爽
嘉義縣布袋鎮過溝地區有間已賣約50餘年的「過溝豆花」，店家製作的豆花有特殊口感，不像一般所謂傳統豆花口感較「綿」，一咬就碎，而是更為Q彈、滑溜，爽口又紮實；陳老闆說，製作豆花的方式從父親最早賣時就是如此，「有客人曾說口感不像傳統豆花，但我們賣50多年，這就是傳統豆花」。
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Taiwanese Delicacy, Tamale Store 石門劉家肉粽
Taiwanese Delicacy, Tamale Store 石門劉家肉粽
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【開伙-台灣小吃】阿坤麵 | Taichung People's Breakfast
台中人的早餐,最經典的就是炒麵配豬血湯,再加東泉辣椒醬,曾經有美食作家批評為沒文化,引起軒然大波。 位於台中公園旁邊的阿坤麵,獲得2020米其林必比登,可以拿來當作台中炒麵早餐的代表,顧名思義,麵店由阿坤創辦,已經超過五十年歷史,阿坤麵主要是油麵淋上肉燥,湯則可選擇不同配料,水晶餃、油豆腐、貢丸、豬血和福州丸等,銅板價格卻能深得人心。 阿坤麵 地 址:台中市中區平等街142號 營業時間:06:90–13:00
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