【憲在台南EP107】不見豬頭的「豬頭飯」|鬍鬚豬頭飯|林俊憲
觀看次數:33,486次 2024年10月13日
今天的台南美食列車來到鹽水,由在地的沈家鳳議員帶路,來看一道只有在新營、鹽水一帶才看得到的美食:豬頭飯!
一聽到豬頭飯的名字,大家腦中會浮現什麼畫面?一顆大大的豬頭放在飯上嗎?但是實際端上來,看起來卻是一碗略帶肉汁顏色的米飯。
實際上,豬頭飯的原名是「鋤頭飯」,農耕年代時,每天一早附近的農夫就會扛著鋤頭來這裡吃飯,獨特的景象被稱為鋤頭飯,久而久之才演變成「豬頭飯」。
豬頭飯看似簡單,裡面卻是選用豬大骨、三層肉熬製成高湯,再淋到在來米飯上,對火侯非常要求。如果來鹽水,絕對不能錯過!
鬍鬚豬頭飯
地址|鹽水區南門路89號
營業時間|上午9點到晚上7點半
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【旅遊 HDTV】頭城-烏石港活海鮮餐廳Wushigang Seafood Restaurant
鄰近烏石港,以當地新鮮的現撈海鮮搭配廚師精進的烹煮技巧,推出美味佳餚。除了熱炒的料理外,宜蘭特有的食材也都列入菜單,讓來到頭城的遊客也能品嚐宜蘭的在地美味。店內服務人員態度親切,亦增添了用餐的愉悅氣氛。
This restaurant offers a friendly and pleasant approach to dining with quality services. It serves the freshest fish and seafood, using as many local ingredients as possible.
Add:宜蘭縣頭城鎮烏石港31號
Tel:+886 39777972
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[VLOG]南投|魚池住宿推薦「富豪群」渡假民宿木屋/日月潭住宿推薦。親子/旅遊/假日景點推薦/寵物
這部影片推薦的是靠近日月潭伊達邵碼頭的『富豪群』渡假民宿,周邊鄰近日月潭各個景點,舒適又方便。
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富豪群民宿提供木屋房型,3層樓高的木屋建築,擁有許多老闆收藏的藝術品,屋前花草扶蘇、藤蔓攀緣,入內擁有雅緻的庭園,讓人彷彿走進南法的悠揚秘密花園,處處是主人的巧思,處處有驚奇的角落。
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不同於早期民宿的經營,只提供簡單的床位,富豪群的主人林義人10多年前在這裡買下400多坪的土地,就將這裡建構成湖畔的雅緻小別墅,他認為:「在這麼美的湖泊旁,怎能不蓋個和日月潭氣質相當的旅店,讓旅人在此駐留就是一 種享受。」因此特地遠從美國進口原木,來建造這棟充滿人文藝術風味的渡假別墅。
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住宿附設停車位,同時也是寵物友善的民宿,入住前依照住宿規定就可以帶著毛寶貝一同旅行,是來日月潭很方便又舒適的選擇。-🔸日月潭富豪群渡假民宿
地址:南投縣魚池鄉水秀街8號
電話:0492850307
《 寵物友善規範》
1. 攜帶寵物必須在訂單備註,提前告知旅宿。2. 攜帶寵物需酌收清潔費(一隻/300元)。3. 勿讓寵物在室內隨地便溺。4. 寵物進入房間不可隨意上沙發以及床,請先詢問過旅宿主人。5. 寵物不能使用房間內的毛巾。6. 若寵物到不熟悉環境下會吠叫,請主人設法制止,以免影響到其他房客。7. 寵物不能單獨留在房間,如外出需攜帶寵物一同出門。8. 最多可攜帶兩隻,第三隻以上不接受入住。
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