花蓮池南國家森林遊樂區,徜徉在森林浴步道,感受昔日林業的輝煌
池南國家森林遊樂區
電話:03-8641594
地址:花蓮縣壽豐鄉林園路65號
時間:08:00-17:00,除夕休園
💲全票-平日$40
一、非假日入園者。
二、搭乘大眾運輸工具,持有票根者。
三、購買二十張以上全票者。
💲全票-假日$50
💲半票 $25
一、花蓮縣民眾(憑證件)。
二、103年4月1日起,兒童(7-12歲)半票入園,學生(憑學生證)。
三、軍警人員持有證件者
四、因公撫卹遺族池有證明者。
💲優待票$10
一、65歲以上民眾。
二、3-6歲兒童。
💲免票
一、0-2歲兒童,須由購票成人陪同。
二、身心障礙易辦或持有身心障礙手冊者,及其監護人或必要陪伴者一人。
三、志工持志願服務榮譽卡者。
四、各級民意代表、義警義消民防隊員,因業務需要進入遊樂區而有證件者
💲停車費
機車$20/小型車$50/大型車$100
#池南
#蹦蹦車
#花蓮景點
#花蓮絕美步道
1 views
台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想
這是什麼東西 為什麼這麼貴!
但吃完還了解完
果然貴有貴的道理真的很好吃!
-
上網查了一下維基百科
下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同!
乾式熟成:
是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。
濕式熟成:
是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
0 views







