一日店長 柯文哲阿北:豆花好吃

位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧! 0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜? 1:04 進廚房工作要先打量身材? 3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋! 5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開 8:40 精準出餐的關鍵 10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量 11:53 做菜應該是療癒的!

【集集】故鄉林尾

池南國家森林遊樂區 電話：03-8641594 地址：花蓮縣壽豐鄉林園路65號 時間：08:00-17:00，除夕休園 💲全票-平日$40 一、非假日入園者。 二、搭乘大眾運輸工具，持有票根者。 三、購買二十張以上全票者。 💲全票-假日$50 💲半票 $25 一、花蓮縣民眾(憑證件)。 二、103年4月1日起，兒童(7-12歲)半票入園，學生(憑學生證)。 三、軍警人員持有證件者 四、因公撫卹遺族池有證明者。 💲優待票$10 一、65歲以上民眾。 二、3-6歲兒童。 💲免票 一、0-2歲兒童，須由購票成人陪同。 二、身心障礙易辦或持有身心障礙手冊者，及其監護人或必要陪伴者一人。 三、志工持志願服務榮譽卡者。 四、各級民意代表、義警義消民防隊員，因業務需要進入遊樂區而有證件者 💲停車費 機車$20/小型車$50/大型車$100 #池南 #蹦蹦車 #花蓮景點 #花蓮絕美步道

小峨嵋川菜館 地址:基隆市中正區義一路58號

「杭州小籠湯包」小籠包

台北米其林得關注度雖然已不像當年首屆那樣高,但不變的是,這些獲得殊榮的餐廳,仍然默默努力地「將台灣的美好,端上世界」 身為曾在廚房打滾過的偶,米其林對我而言是什麼樣的存在: 它既是一種權威、一種驕傲、一種堅持, 還有,體驗食物每種你都不曾想過的可能。

每次有機會到基隆逛夜市，都會順道去『連珍糕餅店』買芋泥球，是我最喜歡的基隆伴手禮名店，這裡是基隆老店舖，也是團購界的名店，常買的有芋泥球、芋泥雙層蛋糕與帝皇酥等，最愛的絕對是芋泥系列，散發出濃郁芋頭自然香氣，吃過就會上癮欲罷不能，這樣受歡迎的伴手禮美食，當然要介紹給大家。

山林種子---雙流自然教育中心101~108年山林種子環境教育扎根計畫成果影片

秀里蚵嗲 地址： 台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號 營業時間： 11:00–18:00 (星期二公休) 電話： 06 792 0886