【台中西區】馨苑小料理 | 使用在地新鮮食材料理,充分展現出台菜的特色,在傳統與創新間取得完美平衡,
馨苑小料理-台中西區
#芋奶鮮嫩雞骨球 ɴᴛ. 290
芋頭口感新鮮而綿細,微微帶鬆軟感,上層的炸紫薯片酥脆可口,雞肉球帶有澄香,肉質細緻,搭配起來更為美味。
#炙烤寶島牛奶魚 ɴᴛ. 270
魚肉入口炙燒香氣散開,可以感受到外層至少過後的微微酥脆口感,一口咬下細緻的魚肉與香氣在口中散發,鮮甜美味。
#蝦仁月間雨來菇 ɴᴛ. 370
沒有吃過雨來菇,感覺有點像海菜,但是爽脆的口感,蝦仁非常飽滿新鮮,咬下是紮實細緻而脆口。
#新社香菇燴豆腐 ɴᴛ. 250
香菇滑嫩味道清甜,搭配新鮮而嫩脆的花椰菜,沾滿湯汁的豆腐,外層煎得有口感,內裡細嫩可口,非常推薦。
#補氣黑蒜燉雞湯 ɴᴛ. 180
香菇滑嫩,雞肉鮮甜可口,重點是湯底有著清雅蒜香與燉藥材的味道,鹹甜帶補湯的風味,讓人沉醉著迷,忍不住一口口喝光。
#辣椒小魚乾 (招待/中辣)
小魚乾的味道不錯,使用滿有口感的小魚乾,咀嚼後辣味層層加疊上來,形成美味強烈的風味。
店家使用的芋頭是產銷履歷驗證的臺灣在地芋頭,除了品質保證符合規範外還能夠追溯產地,另外味道更是新鮮,以在地芋頭入料理確實更具風味,很推薦來試試。
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🏡店名:#馨苑小料理
🚘地址:臺中市西區民生北路106號
☎️電話:04-23029989
⏰時間:11:30-20:30
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[遇見台中美食老店]「范記 金之園草袋飯」榮獲「2020、2021台中米其林必比登(Bib Gour
台中草袋飯的餐廳有很多,叫「金之園」名字的也有。可能是在商標註冊或家族分家的問題,這一家強調為「范記 金之園草袋飯」,大大的字寫的是是成立於1978年,但「范記」字體很小,不認真看可能會忘記它的存在,它是位在台中市中區光復路上靠近自由路。
它獲了2020、2021的米其林必比登(Bib Gournand),大大的紅布條高高的懸掛著,也讓沉寂的舊城區來了不少客人。
它的排骨飯比坊間的排骨飯價格貴了一些,他說明的是用藺草做的草袋來蒸炊飯,讓米飯結合草香,更好吃,但現在師傅淍零,好像是找到另一方式代替,(其實藺草編織工藝目前在復興中)。
排骨飯沒有像坊間附青菜只附湯,青菜一盤$50,可能是現炒,青菜還蠻好吃的。
地址:台中市中區成功路170號
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【5分鐘帶你吃】連續三年米其林指南丨【中山招待所】午宴丨台中市西區創意法式x中式料理丨打造老上海洋房
隱身在台中市西區的小巷中,抵達門口按電鈴馬上會有服務人員開門迎接
就好像拜訪朋友家一樣
以「宋慶齡」舊居為藍圖,將老屋改造成20年代老上海洋房
庭院兩旁種著70年的老芒果樹和桂花樹,讓人更加身歷其境,彷彿回到那個年代
連續三年獲得「米其林指南」的法式結合中式的料理
午宴雖然較晚宴少了一道熱前菜
但從麵包、前菜、湯品到主餐和甜點,每道都有它特別值得推薦之處,而且份量十足
菜單也是依照當期食材做調整
服務人員不只在桌邊服務時會親切地介紹每道料理
從進門帶位到用餐完畢,都可以感受到他們的用心和貼心
想體驗「中山招待所」的魅力要記得儘早預約喔!
下次貝艾再去體驗「晚宴」看看!
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武陵農場~桃山瀑布步道|全台6大瀑布之一!全程水泥路、輕鬆好
桃山瀑布名列全台六大瀑布之一,
在武陵四秀的桃山下方溪谷裡,
可於武陵農場的武陵山莊起登。
途經武陵吊橋可賞櫻花鉤吻鮭,
全程都是水泥鋪設、之字形緩上的步道,
平緩好走、老少咸宜。
高80公尺的桃山瀑布,
傾洩而下的水氣充滿負離子,
這裡更是七家灣溪上游之一。
傳說這裡很容易見到野生藍腹鷴,
我們也見到了!跟著我一起來玩吧!
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#武陵農場2天1夜
• 武陵農場|不爬武陵四秀、雪山要幹麼?七家灣溪賞國寶魚櫻花鉤吻鮭,全台最美登...
#福壽山農場2天1夜
• 福壽山農場兩天一夜|不是櫻花季怎麼玩?梨山+天池+達觀亭+鴛鴦湖+靜觀亭+...
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📍桃山瀑布步道-GPX檔下載
https://drive.google.com/file/d/1u4I7...
00:00 精彩預告
00:33 前往武陵山莊|停車場
01:43 武陵吊橋|桃山瀑布步道|藍腹鷴
10:55 GPS軌跡
11:17 片尾
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新玉香純手工麻花捲 台版薯條三兄弟
安定60年老店.脆枝伯,薯條最近很夯。
在「安定的蘇厝三合院」一定要用GOOGLE地圖輸入{新玉香麻花捲60年老店}
不能直接。輸入地址。會被導航帶去田裡
熱門商品:麻花捲|脆枝|卡里卡里|薯條三兄弟
商品都自己生產,比較便宜大包,很新鮮沒有油耗味。#試吃很熱情。
台版薯條三兄弟(甘梅、椒鹽、海苔
是地瓜薯條,非常酥脆,喀滋的爽脆聲好明顯,嚼到最後嘴化開似蕃薯泥般很香。
麻花捲$100、手工脆枝 $80
台版薯條三兄弟$120(甘梅、椒鹽、海苔
#新玉香純手工麻花捲
電話:06-5922716
傳真:06-5924802 line🔍newrrdd
(留·姓名·電話·地址·數量即可訂購)
時間:早上7點~晚上9點半(無公休
地標:GOOGLE地圖輸入
{新玉香麻花捲60年老店}
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