本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?

【陽光菓菓】 視覺與味覺的交錯,詮釋水果的無限可能 在這塊充滿陽光能量的土地 農夫的耕耘與水源養分的滋潤 最終成就這顆珍貴果實

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華西街美食源芳刈包|2021台北米其林必比登推薦!

雙貓92精品咖啡馬祖旗艦店30日晚間正式開幕，雙貓國際文化傳播集團總裁邱晨來馬主持，邀請立委陳雪生、議員林明揚、交旅局長林長青擔任剪綵嘉賓，邱晨表示，山貓國際旅行社跨足馬祖旅遊長達6年，今年不僅租下實體辦公室，引進雙貓咖啡，並將馬祖店規劃為旗艦店，就是對馬祖觀光的力挺。 　陳雪生表示，繼星巴克之後，雙貓咖啡也來進駐，是馬祖觀光蒸蒸日上的最佳證據，而馬港街上很多新店開張重現風華，希望邱總與旗下的不老樂團能多來馬港演出，帶動馬港觀光與熱度。之後不老樂團火熱開唱，邱晨為遊客鄉親帶來多首經典老歌，度過歡樂又懷舊的浪漫咖啡夜。

這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

水上餐廳推薦：隱茶 Steam🍵南投網美湖畔景觀餐廳 #艾蛙媽vs達樂哥 #我要上熱門 #我要上推荐 #我要上推薦 #food #foodie #eat #eating #yummy #yummyfood #taiwan - 隱茶STEAM為日式老建築，為了維護古蹟，入內時需要拖鞋，室內分為一般用餐區以及能看見湖景的戶外區，隔著日式窗戶，湖光山色相互輝映，景色相當優美。 餐點的部分，拍照很好看！但是口味普通，友善寵物餐廳，可以讓狗狗在戶外區一起欣賞湖中美景。 - 【商家資訊】 隱茶 Steam 電話：04-9277-6471 地址： 553南投縣水里鄉民權巷101號 營業時間： 平日早上10點-晚上18:00 假日早上10點-晚上18:30 公休日：週二

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