台北吃得到米其林星級「宵夜」!迷你廚房每晚要供應 30 種料理?招牌醬汁配方 Liz 想開團購啦
位於台北的餐酒館 Longtail 自2017年開幕起,迅速累積口碑人氣,至今已連五年獲得米其林一星殊榮。這間到午夜都能吃到星級正餐當宵夜的餐廳,廚房居然窄小到廚師們會「背對背擁抱」?能讓林明健(Chef Kin)日日精準出餐的「神器」又有哪些?今天就和 Liz 一起開箱 Longtail,看看這間「麻雀雖小」的廚房,有哪些五臟俱全的法寶吧!
0:00 Longtail 提供米其林星級宵夜?
1:04 進廚房工作要先打量身材?
3:27 特色餐盤設計裡有恐龍蛋!
5:13 開箱熱區!熱門菜備料大公開
8:40 精準出餐的關鍵
10:08 葵花寶典食譜:連湯汁都要測重量
11:53 做菜應該是療癒的!
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水上餐廳推薦：隱茶 Steam 南投網美湖畔景觀餐廳
水上餐廳推薦：隱茶 Steam🍵南投網美湖畔景觀餐廳 #艾蛙媽vs達樂哥 #我要上熱門 #我要上推荐 #我要上推薦 #food #foodie #eat #eating #yummy #yummyfood #taiwan
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隱茶STEAM為日式老建築，為了維護古蹟，入內時需要拖鞋，室內分為一般用餐區以及能看見湖景的戶外區，隔著日式窗戶，湖光山色相互輝映，景色相當優美。
餐點的部分，拍照很好看！但是口味普通，友善寵物餐廳，可以讓狗狗在戶外區一起欣賞湖中美景。
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【商家資訊】
隱茶 Steam
電話：04-9277-6471
地址： 553南投縣水里鄉民權巷101號
營業時間：
平日早上10點-晚上18:00
假日早上10點-晚上18:30
公休日：週二
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老宅預約制無菜單料理-冬瓜與胖子/原來老媽去上烹飪課
📢冬瓜與胖子
📍高雄市前鎮區英德街784巷12號
⭐️每月開放下個月預約
⏱12: 00-14:00、18:00-21:30
●中餐時段/僅一輪 PM12:00用餐至PM2:00離席
●晚餐時段 / 有兩個時段可挑選
PM18:00 用餐至19:30離席
PM19:45用餐至21:30離席
●無菜單方式出餐- 全天候時段一律一人350元計費
●國小以上人頭照計(含國小一年級)
●人數時段更改或取消請提前一天告知
●抵達現場後臨時更改減少人數一律以原訂人數出餐計費
●用餐座位一律由店家安排無法自選座位
●無提供外帶/生日節慶無優惠
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
