台灣最奢美法式餐廳-CLOVER BELLAVITA -米其林主廚-尚馮索.皮耶—Hola_Lili
今天要跟大家分享
位於台北貴婦百貨的新餐廳
CLOVER BELLAVITA
首先麵包部分
這個上面擺滿花花草草的麵包
一口咬下 竟是滿口平衡的香氣
我好愛
法式麵包
免不了需要用些力氣才能食用
石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁
焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感
詮釋了法餐的豐富層次
有機香草西芹花
拆解開來的花瓣
每一口都散發出濃郁的香氣
這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯
在奢華中透露著童趣
來到主餐啦
脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁
醬汁有點太鹹
單點價格$1280 老公表示不買單
薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉
一端上來 香甜的氣味讓我異常期待
入口果然沒有讓我失望
羊肩燉煮的香嫩軟爛
羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥
底部的餅皮
也沒有因為肉的醬汁而軟掉
仍舊香酥脆
我超喜歡
來到甜點
鐵觀音柿子巧克力雪波
這是我吃過法式料理最難吃的巧克力
翻轉蘋果塔
很可愛的造型 超適合拍照
口感很豐富 有層次
就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻
法國近期最傳奇的
米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)
這是他海外的第一家餐廳
據說籌備4年、斥資上億
今年11月才剛在BELLAVITA開幕
不過我真的要吐槽他們的服務
有點冷漠 常常叫不到服務生
但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔
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武陵農場~桃山瀑布步道|全台6大瀑布之一!全程水泥路、輕鬆好
桃山瀑布名列全台六大瀑布之一,
在武陵四秀的桃山下方溪谷裡,
可於武陵農場的武陵山莊起登。
途經武陵吊橋可賞櫻花鉤吻鮭,
全程都是水泥鋪設、之字形緩上的步道,
平緩好走、老少咸宜。
高80公尺的桃山瀑布,
傾洩而下的水氣充滿負離子,
這裡更是七家灣溪上游之一。
傳說這裡很容易見到野生藍腹鷴,
我們也見到了!跟著我一起來玩吧!
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📍桃山瀑布步道-GPX檔下載
https://drive.google.com/file/d/1u4I7...
00:00 精彩預告
00:33 前往武陵山莊|停車場
01:43 武陵吊橋|桃山瀑布步道|藍腹鷴
10:55 GPS軌跡
11:17 片尾
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三芝美食 海景餐廳 海景美食 淡金公路餐廳-Villa Sugar峇里島風情
位於三芝的『Villa Sugar峇里島風情』由知名設計師打造,一樓擁有絕美的景致,讓您一眼望去就是蔚藍海岸,微微的風吹過,讓您的心靈可以自由的呼吸,這時再來一杯香醇濃郁的咖啡,在空氣中瀰漫著淡淡的咖啡香,這樣的生活實在愜意。
不只咖啡,也有準備各式各樣的簡餐下午茶餐點讓您享用,而位於二樓的空間,則是完全截然不同的,舒服的座位,優雅的輕音樂,和三五好友窩在沙發上聊聊天,別於一樓的愜意,二樓更多的是安靜的感覺,絕美的裝潢與景致彷彿置身峇里島般的感覺,誰說放假一定要出國呢?來到三芝也是可以享受很舒適的度假時光!早上的『Villa Sugar峇里島風情』風光明媚,夜晚的燈光閃爍,在靜謐的夜裡,格外的迷人,多樣風貌的VILLA SUGAR,隨時等待您的光臨!
自然的山色海景搭配下,白天的VILLA SUGAR提供海天一色的開闊!除了原有的水池旁露天咖啡座外,VILLA SUGAR更擴大戶外面貌,新增綠茵花園座,在萬里晴空下,您可在風味涼亭裡,品美食享海景!經過一日忙碌的工作後,夜色下的VILLA SUGAR希望給您完全放鬆的沉醉!
特別推薦
義大利麵、焗烤、pizza、拿鐵、水果茶。
店內特色
服務親切、離海邊很近、寵物友善餐廳、從沙灘上來可洗腳。
平均售價
NT$150-NT$380
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魯魯灣餐廳-原住民料理推薦 無菜單料理
在現代快節奏的生活中,人們越來越渴望能在一處寧靜而美好的地方,享受一頓溫暖的家庭晚餐。『魯魯灣餐廳』正是這樣一個地方,以預約制的無菜單原住民特色料理聞名,並融入了部落的自然風光和文化氛圍,為顧客帶來一場無與倫比的饕餮盛宴。
位於屏東霧台的禮納里好茶部落內,『魯魯灣餐廳』坐落在歐式小木屋間,周圍盡是美麗的自然景致,魯魯灣餐廳採用預約制的無菜單料理,以原住民傳統在地農產為基礎,低油鹽現製調理,盡量使用香草植物與蔬果來取代鹽與人工調味,這裡的每一道菜品,都蘊含著魯凱族精緻慢活的飲食理念,讓每一位顧客都能在品嚐美食的同時,感受到樸實自然的生活文化。
『魯魯灣餐廳』的餐點不僅是食物的味道,更是一種對生活的熱愛和對文化的傳承。這裡提供多種蔬食養生料理,配上精選的小米酒,適合各種場合的用餐需求,無論是浪漫的約會、輕鬆歡樂的聚會,還是團體的慶祝活動,這裡都能滿足。
『魯魯灣餐廳』的用餐空間雖然不大,卻經過精心設計,用帳篷和種植的蔬果鮮花來佈置,營造出有別於一般餐廳的用餐氛圍。玻璃屋設計讓陽光透過屋頂灑下,讓每一位用餐者都感受到溫暖與自然,這裡就像是一個家的延伸,讓人流連忘返。
來到『魯魯灣餐廳』,您絕對不能錯過的招牌美食❣️
▪︎野菜紅藜麵包:由新鮮野菜搭配紅藜,口感豐富且營養。
▪︎刺蔥烤雞:烤得金黃酥脆的雞肉,配上香氣撲鼻的刺蔥,滋味無與倫比。
▪︎馬告烤魚:新鮮的魚肉與馬告的獨特香味完美結合,鮮嫩多汁,風味獨特。
▪︎石板烤肉:傳承自古老的原住民烹飪方式,鎖住肉汁與香氣,鮮嫩多汁。
▪︎野菜小米肉捲:小米與肉餡完美融合,再配以各種新鮮野菜,口感豐富多層次。
若想品嚐更多原住民的傳統美食,歡迎提前預約,『魯魯灣餐廳』一定會帶給你意想不到的驚喜。
『魯魯灣餐廳』不僅僅是一個用餐的場所,更是一個將原住民文化傳承下去的地方。在現代社會中,原住民文化逐漸隱匿,『魯魯灣餐廳』將這份寶貴的文化融入到每一道菜品和用餐的氛圍中,希望通過自己的努力,讓更多人認識和了解魯凱族的美食文化,並將這些傳統用現代的方式發揚光大。
未來,『魯魯灣餐廳』希望能繼續深耕原住民美食領域,推出更多創新的菜品和服務,讓更多的人能夠品嚐到正宗的魯凱族風味,『魯魯灣餐廳』的目標不僅是做一家成功的餐廳,更是希望透過飲食文化的傳承,讓更多年輕人重新認識和喜愛這份獨特的文化遺產。
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