許梓桑古厝|空拍|「慶餘堂」三合院建築|基隆市 仁愛區 歷史
許梓桑先生為日治時代基隆地區頗具名望之台灣人,曾擔任基隆街庄長、基隆區長、基隆街助役、基隆街協議會員、臺北州州協議會員、慶安宮與城隍廟管理人。晚年鼓吹詩學,為臺北瀛社中堅,大同吟詩名譽會長。
其原宅第因明治40年(1907年)實施基隆市區改正計畫劃為築港地之故,於明治42年(1909年)遷居於「新店街八十六番地」,翌年邀集瀛社社友等士紳至新居落成式共襄盛舉。直至晚年,昭和五年(1931年)於玉田里山腰處建一「慶餘堂」三合院建築,即為此古厝。
建築配置形式屬閩南三合院形式,分為基座量體(第一、二層)及上部三合院建築量體(第三層),採日本時代的TR磚所砌築,本建築地處山坡迎風面,因風化侵蝕建物多損毀,尤以牆面為甚,現今保存狀況不佳,且屋面已不存在,極待維護保存。
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夏至23.5攝影文創咖啡|獨家仙人掌拿鐵和風茹草手沖咖啡|人文風光與藝文展演集聚的咖啡館|
有人說來這家文創咖啡館坐上一個下午,就等於跑遍了整個澎湖群島,因為男主人運用專業攝影的技巧,把菊島的每個角落、黑夜白天、春夏秋冬美景,通通匯集在這裡,再加上女主人的好手藝,以及來自古坑的咖啡香,既豐富了心靈,也飽足了脾胃。
夫妻倆人同心協力,把各自家鄉的美麗與美味,融合成無可比擬的韻味,難怪會成為中央老街上,最吸引人的風景,而且大家還可以順道,漫步在澎湖發展最早的老街區,天后宮、四眼井、老藥鋪環繞四周,走上一圈,就能夠深入體驗超過四百年的海島文化風情。
美食旅遊,包含了地方小吃、傳統老店、指標名店、特色伴手禮等等,可能是當地人才知道的小店或是攤飯,也許是飯店、餐廳、酒莊、休閒農場、或者是獨一無二的在地美味。
每一趟美食旅遊,都可以透過雙眼,靜心觀看,店家專注的烹調過程中,發現味道在層層疊疊、緩緩醞釀下,形塑出獨到的色、香、味、形,把平凡無奇的原型食材製作成風味絕妙的佳餚珍饈,就是一種無可言喻的暢快、舒爽,影像、聲音也許無法精準傳遞味道的酸、甜、苦、辣、鹹,但卻可以飽覽不同風貌的地方美食,腳暫時到不了的地方,胃短期無法盡享的美味,就讓短短幾分鐘的影片,帶著您去旅行。
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【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。
牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦!
西羅殿牛肉湯
地址:台南市北區公園南路98號
營業時間:05:00–13:30 (週二休)
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