Tourist Spot
3.4★ (31 Google reviews) 
New Source Sauce Factory
Share 
嘉義縣布袋鎮新厝仔168號
Phone：0928322806Videos preparing
(Copyright of this page belongs to "New Source Sauce Factory" and "Original Author")
More Information
在嘉義縣布袋鎮的一處隱藏寶地，有著一家守護傳統風味的寶藏——新來源醬園。
這裡的空氣彷彿融合了曬鹽場的清新與古法純手工製醬的香氣，唯有親臨現場，才能真正感受到這份古樸與真摯。
走進新來源醬園，仿佛踏入了一段時光隧道。
在這裡，蘊藏著老字號醬油場的匠心與堅持，每一滴醬汁都是由老師傅們用心釀造而成。
這不僅僅是一趟口味之旅，更是一場心靈洗禮。
你將親身體驗大豆經過製麴發酵的過程，感受鹽與豆的交融，品味時間與耐心的交織。
無論你是食味控、飲食達人，還是尋找美好回憶的旅人，新來源醬園都將帶給你驚喜。
在這裡，不僅可以觀摩製作過程，更能親手動手製作屬於自己的特色醬油，感受醬汁在指尖間蔓延的溫暖。
讓新來源醬園成為你心靈的歸宿，讓手工製醬的真情流淌在每一絲味蕾上。
來，讓我們一起啟程，尋找那份獨一無二的醬油魂，感受味蕾的新革命！就在嘉義縣布袋鎮的新來源醬園，等待著你的尋味之旅。
前往，讓我們一同探索這份美味的奇蹟吧！
*****
新來源醬園位於嘉義布袋，早年因鄰近曬鹽場，取鹽方便，因此周遭醬油場林立，但隨著產業結構變遷，如今已是附近僅存一家堅持純手工釀造的老字號醬油場。
新來源醬園的產品至今仍依循古法純手工製作，將泡煮過的大豆，製麴發酵4~5天後，加鹽入甕，再經過3個月的熟成，即能取出豆做成豆豉，取出醬汁煮成蔭油。
新來源醬園雖然規模不大，但透過老闆生動解說，讓遊客體驗及認識手工醬油製程，同時也能感受到老闆堅持傳統的熱情與用心。
這裡的空氣彷彿融合了曬鹽場的清新與古法純手工製醬的香氣，唯有親臨現場，才能真正感受到這份古樸與真摯。
走進新來源醬園，仿佛踏入了一段時光隧道。
在這裡，蘊藏著老字號醬油場的匠心與堅持，每一滴醬汁都是由老師傅們用心釀造而成。
這不僅僅是一趟口味之旅，更是一場心靈洗禮。
你將親身體驗大豆經過製麴發酵的過程，感受鹽與豆的交融，品味時間與耐心的交織。
無論你是食味控、飲食達人，還是尋找美好回憶的旅人，新來源醬園都將帶給你驚喜。
在這裡，不僅可以觀摩製作過程，更能親手動手製作屬於自己的特色醬油，感受醬汁在指尖間蔓延的溫暖。
讓新來源醬園成為你心靈的歸宿，讓手工製醬的真情流淌在每一絲味蕾上。
來，讓我們一起啟程，尋找那份獨一無二的醬油魂，感受味蕾的新革命！就在嘉義縣布袋鎮的新來源醬園，等待著你的尋味之旅。
前往，讓我們一同探索這份美味的奇蹟吧！
*****
新來源醬園位於嘉義布袋，早年因鄰近曬鹽場，取鹽方便，因此周遭醬油場林立，但隨著產業結構變遷，如今已是附近僅存一家堅持純手工釀造的老字號醬油場。
新來源醬園的產品至今仍依循古法純手工製作，將泡煮過的大豆，製麴發酵4~5天後，加鹽入甕，再經過3個月的熟成，即能取出豆做成豆豉，取出醬汁煮成蔭油。
新來源醬園雖然規模不大，但透過老闆生動解說，讓遊客體驗及認識手工醬油製程，同時也能感受到老闆堅持傳統的熱情與用心。
Where is it?
行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
所有評論 (0)
▼