Qingkun Snake Oyster Pancake

95號 (青鯤鯓派出所旁)

Phone:(06)7920969
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躍躍欲試!來吃一口讓你念念不忘的「青鯤鯓尚好味蚵嗲」!這裡承載著無數人的回憶與青春,每一口都是滿溢著情感與熱情的美味。
將軍區95號,就在青鯤鯓派出所旁,期待著你的光臨!
「尚好味」蚵嗲的秘密在於新鮮與精心,每一顆蚵仔都是來自夫家的精心飼養,鮮美多汁;每一口酥脆的外衣都是老闆娘陳芙蓉的用心製作,獨家配方帶來的獨特口感絕對讓你驚艷。
輕咬一口,濃郁的蚵香瞬間爆發在口中,五感瞬間醒蕩,仿佛置身於童年的樂園;香氣四溢的炸粉裹著新鮮餡料,讓你無法抗拒停下來再多吃一口的誘惑。
每一顆蚵嗲背後都有著對食材品質的堅持,每一口都是為了讓你享受健康、美味的美好時光。
這不只是一道美食,更是一段時光隧道,讓你穿越時光,重新感受那份無憂無慮的幸福。
所以,不要再猶豫!立即前往臺南市將軍區95號,尋找「青鯤鯓尚好味蚵嗲」,讓這份獨特的美味成為你生活中最美好的一部分。
不只是一次美食之旅,更是一段溫暖的情感之旅。
等待著你的,絕對是一場難忘的味覺饗宴!
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小孩時,父母親帶著來吃蚵嗲,長大結婚後,會再帶兒女來吃,反芻總角童年的無憂歲月;全臺各地來青鯤鯓當兵的人,退伍返鄉後,會再帶朋友、家人來吃蚵嗲,回味當兵的青春歲月,「青鯤鯓尚好味蚵嗲」的回流率就是如此的高。
到底是甚麼魅力,讓吃過「尚好味」蚵嗲的人如此懷念不已?一言以蔽之,新鮮又有料,衛生又健康。
老闆娘陳芙蓉的娘家,是個喜歡做生意的家族,父兄、叔伯全都是生意人,自幼耳濡目染,因此結婚後,大兒子才 8 個月大,就開始在青鯤鯓派出所旁擺攤賣早點及蚵嗲。
夫家是養蚵人家,又是牡蠣大盤商,現剝的蚵仔,飽實的餡料,一口咬下去,滿口蚵香,縈繞鼻舌,久久不去;炸粉除豆粉、麵粉外,還加上米漿,因此皮酥香脆;而堅持要讓顧客吃得健康、安心,每天更換新油,因此,蚵嗲起鍋時,金黃泛光,秀色可餐,令人忍不住多吃一、兩粒。
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