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隱食家

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雙城街28巷8號
電話:800011765
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必比登推介新派台菜│台北美食必吃│隱食家Inns+│【非凡大探索】2022.10.16
店名:隱食家Inns+ 老闆:羊恩奇 地址:台北市中山區雙城街28巷8號 電話:(02)2595-8055 營業時間:12:00~14:00、18:00~21:30 周日~周一 公休 推薦:花生豬腳 $360/小、$680/大 現炸紅糟肉 $380/小、$720/大 招牌蔥油雞 $380/小、$720/大 東石鮮蚵芙蓉蛋 $320/小
(本頁面的圖文版權歸「隱食家」、「原作者」所有)
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在臺北市中山區的一條寧靜巷弄中,隱藏著一處名為「隱食家」的寶藏。
這裡不僅是一個餐廳,更是一處探險者們的秘境,等待著你來探索。
穿越狹窄的巷弄,走進這個簡約工業風的空間,你將被那份獨特的氛圍與美味所吸引。


在「隱食家」,主廚的創意廚藝將帶給你一場意想不到的味蕾之旅。
她極力挖掘臺灣菜的豐富美味,將健康與美味完美結合。
每一道菜都經過嚴選的優質食材,從市場採買的新鮮漁獲,到臺灣得獎冠軍米,再到現點現煮的土鍋料理,每一口都是對食材的呵護與堅持。


此外,「隱食家」的手工秘製炸蚵捲、花生豬腳、以及特別調製出濕潤口感的古法臺式炒米粉,都是食客們推崇有加的美食之選。
每一口料理都蘊含著主廚的獨特心思與對食物的熱愛,讓你在每一次咀嚼中感受到臺灣味的真摯。


無論是想要享受悠閒午後商務套餐,或是在晚間與摯愛共享美好時光,「隱食家」都是你心中理想的聚會地點。
讓我們一起穿越城市喧囂,找到這份隱藏在巷弄中的美味寶藏。
趕快來「隱食家」,讓我們一同揭開美食的神秘面紗,享受這份獨一無二的味覺饗宴吧!

*****

店如其名,隱藏在巷弄之中,裝潢是簡約工業風。
主廚希望發揮創意,為客人提供健康味美的臺灣菜。
因此,除了烹調上少用油鹽,她特別著重優質食材,每天到市場向手釣客採買新鮮漁獲,並選用臺灣得獎冠軍米,以土鍋現點現煮。
其手工秘製炸蚵捲、花生豬腳、帶濕潤口感的古法臺式炒米粉均獲口碑。
午間提供商務套餐。
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