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田媽媽 長盈海味屋

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台南市北門區三寮灣慈安里484號
電話:800011765
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米其林必比登美食推薦,全台第一家田媽媽餐廳,大啖虱目魚生鮮料理和昏跪冰!
田媽媽長盈海味屋 地址: 727台南市北門區484號 電話: 0917 549 736
(本頁面的圖文版權歸「田媽媽 長盈海味屋」、「原作者」所有)
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在臺南北門區的一處隱藏寶地,藏著一家以自家養殖鮮魚為驕傲、以無添加藥物為堅持的美食聖地——田媽媽 長盈海味屋。
這裡不僅讓你品味到口中的鮮美,更能感受到每一道菜的用心與獨特。


想像一下:輕輕切開虱目魚菲力,香氣撲鼻而來,肉質鮮嫩,每一口都帶著濃濃的幸福滋味。
此時,你會發現,這不僅是一餐美食,更是一場對味蕾的華麗盛宴。
而那特別熟成虱目魚香腸,不僅風味獨特,更是讓你無法忘懷的美好滋味。


在這裡,還有一種美好的衝擊等著你——黑糖碗粿和黑糖檸檬。
每一口黑糖碗粿都是用店家手工炒製的黑糖,甘甜且帶著一絲絲溫暖,讓你的心被溫柔包裹;而清新爽口的黑糖檸檬,則是讓你感受到一陣清涼又甜蜜的幸福。


讓田媽媽 長盈海味屋陪伴你的每一餐,不只是一場味覺的饗宴,更是一段由味蕾引領的感動之旅。
快來這個隱藏的美食寶地,感受那來自田媽媽用心的烹飪魔法,讓每一口都是在感動中誕生。
別再等待,立即前往臺南北門,尋找這個隱藏的味蕾樂土,讓田媽媽 長盈海味屋成為你美食之旅中的獨特之處。
*****

餐廳為農委會「田媽媽」計畫的成員,以不添加藥物自家養殖的鮮魚作原料,料理多款美食。
其中尤以虱目魚最為鮮美:招牌菜虱目魚菲力將魚鰭部位熟成處理,並使用魚隻自身的油脂來乾煎,酥香可口;三杯虱目魚香腸同樣風味獨特,值得推薦。
飯後不妨來碗黑糖碗粿或黑糖檸檬,黑糖為店家手工炒製,別具滋味。
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