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Leafy Pudding

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台南市安平區 Tourist Spot

台南市安平區安平路516號

Phone：(06)2222511

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「小葉布丁」產品介紹

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品嚐一口小葉布丁，彷彿感受到了布丁的魔法，一種濃濃的幸福和美味在口腔中縈繞，讓您忘卻一切煩惱與壓力。
來自日本的五金貿易工作出身，葉先生對甜點的熱愛，結出了小葉布丁這顆瑰寶。

想像一下，每一口小葉布丁，都是鮮奶和雞蛋的完美結合，不添加半點人工香料，只有最真實的味道。
葉先生經過無數次的試驗和調整，才挖掘出布丁的黃金比例，將口感、香氣推向極致，數十年的堅持與細心，終於在台灣安平開出了小葉布丁。

這裡沒有矯揉造作，只有最天然、最新鮮的食材，每一口都像是葉先生對於美味的真摯承諾。
在全市獨樹一格的手工製作過程中，每一杯布丁都承載著葉先生對於品質的堅持，讓人心滿意足，回味無窮。

在這個充滿味蕾挑逗的空間裡，您將感受到布丁的奇蹟，身心煥然一新。
來到小葉布丁，不只是品嘗美味，更是一場與食物靈魂對話的體驗。
讓我們一起走進這個布丁的天堂，感受那份真摯與美味，讓心靈在安平的小角落裡找到溫馨和滿足。

快來，讓小葉布丁成為您生活中的一抹亮色，品味那份獨特的幸福，讓我們一同沉醉於布丁的香甜中。
等著您的，是一份真摯、細膩的美味饗宴，留下難忘的味蕾回憶。
讓我們一起，享受這段布丁之旅。
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葉先生早年於日本從事五金貿易工作，閒暇之餘時就到處品嘗麵包甜點，休假時也會自己製作甜點，而最喜歡的甜點就屬布丁。
因為製作簡單，材料容易取得，但看似簡單的布丁，製作時一點都不簡單，隨著溫度&比例&烘烤時間的不同，所做出來的布丁口感、香氣也會不同，為了製作出心目中最完美的布丁，葉先生試過了成千上萬種的不同比例&組合，最後才調配出有著黃金比例的美味烤布丁，在2008年回台開設小葉布丁。
現今市面上所販售的布丁，或多或少都會有食品添加物；小葉布丁與市面上所販售的布丁最大的不同之處，就是完全沒有添加任何的食品添加物，只用最天然的雞蛋、牛奶、砂糖製作，且從混合、裝杯、烘烤到包裝都完全採手工製作，並於2011年~2012年連續二年榮獲府城十大伴手禮，有了臺南市政府的肯定與保證，相信消費者更能安心的購買及食用...

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