小葉布丁
圖片準備中

安平路516號

電話:(06)2222511
(本頁面的圖文版權歸「小葉布丁」、「原作者」所有)
品嚐一口小葉布丁,彷彿感受到了布丁的魔法,一種濃濃的幸福和美味在口腔中縈繞,讓您忘卻一切煩惱與壓力。
來自日本的五金貿易工作出身,葉先生對甜點的熱愛,結出了小葉布丁這顆瑰寶。
想像一下,每一口小葉布丁,都是鮮奶和雞蛋的完美結合,不添加半點人工香料,只有最真實的味道。
葉先生經過無數次的試驗和調整,才挖掘出布丁的黃金比例,將口感、香氣推向極致,數十年的堅持與細心,終於在台灣安平開出了小葉布丁。
這裡沒有矯揉造作,只有最天然、最新鮮的食材,每一口都像是葉先生對於美味的真摯承諾。
在全市獨樹一格的手工製作過程中,每一杯布丁都承載著葉先生對於品質的堅持,讓人心滿意足,回味無窮。
在這個充滿味蕾挑逗的空間裡,您將感受到布丁的奇蹟,身心煥然一新。
來到小葉布丁,不只是品嘗美味,更是一場與食物靈魂對話的體驗。
讓我們一起走進這個布丁的天堂,感受那份真摯與美味,讓心靈在安平的小角落裡找到溫馨和滿足。
快來,讓小葉布丁成為您生活中的一抹亮色,品味那份獨特的幸福,讓我們一同沉醉於布丁的香甜中。
等著您的,是一份真摯、細膩的美味饗宴,留下難忘的味蕾回憶。
讓我們一起,享受這段布丁之旅。
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葉先生早年於日本從事五金貿易工作,閒暇之餘時就到處品嘗麵包甜點,休假時也會自己製作甜點,而最喜歡的甜點就屬布丁。
因為製作簡單,材料容易取得,但看似簡單的布丁,製作時一點都不簡單,隨著溫度&比例&烘烤時間的不同,所做出來的布丁口感、香氣也會不同,為了製作出心目中最完美的布丁,葉先生試過了成千上萬種的不同比例&組合,最後才調配出有著黃金比例的美味烤布丁,在2008年回台開設小葉布丁。
現今市面上所販售的布丁,或多或少都會有食品添加物;小葉布丁與市面上所販售的布丁最大的不同之處,就是完全沒有添加任何的食品添加物,只用最天然的雞蛋、牛奶、砂糖製作,且從混合、裝杯、烘烤到包裝都完全採手工製作,並於2011年~2012年連續二年榮獲府城十大伴手禮,有了臺南市政府的肯定與保證,相信消費者更能安心的購買及食用...