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紀州庵文學森林/大樹下的百年古蹟/老屋新創的成功案例/統統想嚐的作家私房菜
本片介紹的標的： 紀州庵文學森林
本片原始來源(YT)：阿昏阿頑的後青春事件簿
紀州庵文學森林 百年古蹟
那就是紀州庵文學森林囉！

食物與空間的美好，都得親臨才能體會。動人的故事，就先看影片吧！我把那天的觀察與沈浸揉成影片，以蕭邦的詩人琴音鋪底，我從同安街引路磚上的詩句開始，像一場優雅的儀式一步步走向紀州庵......

內容更正：紀州庵新館先落成、啟用後，才開始修離屋。

紀州庵文學森林
官網http://kishuan.org.tw/
地址：台北市中正區同安街107 號
電話：(02)2368-7577
開放時間：週日至週四10:00-18:00；週五至週六10:00-21-00 (週一休館)

山水牛肉麵 享用美食一教 官 親 友
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【愛美食】王老五鴨賞
宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』，鴨賞達人王錫傳先生，研發出具特色代表性產品，使用金柑與鴨賞做結合，就是『金棗鴨肉卷』，而『金柑』的本名又叫做金棗，金棗鴨肉卷製作可是有功夫的，使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味，再準備天然黏著劑『寒天粉』，將金棗果粒切片放置鴨肉的中間，捲起來放進悶箱進去蔗燻，再將它蒸熟，成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特，淡淡的蔗香味，吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒，中和掉原本鴨賞的油膩感，非常特別的產品。
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