16 by Flo法式餐廳

車埕老街【南投水里】車埕冬瓜伯：古法煉製在地飄香四十年的古早味冬瓜茶，甘甜順口

公館雄記蔥抓餅(米其林必比登推介)

16:01 三好一公道當歸鴨

台湾高雄鼓山貳哥食堂餐廳

老闆是馬祖在地人,因為親戚在台灣開燒臘店,他們就跟著學,在20多年前開了全馬祖首家燒臘便當店,開放式的廚房也讓客人吃得安心.

『尚好分享-台南美食推薦』: 佳里阿榮(阿超)牛肉湯

【旅行VLOG】2023 又出發台南的我們 EP01:台南牛肉湯路跑?小北牛肉湯、花園夜市吃什麼?那杯好喝的泰奶! Feat. 閒人朋友

時序入秋，早晚涼意，可開始煲湯益氣。大自然給予的當季蔬食各有特色，尤其山藥/蓮藕/白菜/鴻喜菇/豆芽菜等，天然的白色食蔬得以潤肺，且都很適合運用為秋天煮鍋的食材。搭配基隆得天獨厚的黃金蟹/大頭蝦/鎖管/透抽，原船凍最鮮甜，吃在地已經不是新新聞，而是怎麼吃最食尚。 不要將所有食材一股腦地入鍋煮，吃的順序是以白色食蔬開場，喝口清湯開胃；依序放入鎖管/透抽，涮個兩下當身體變色即可品嚐；魚丸與吉古拉絕不可缺少，是吃巧的好配角；慢慢吃，將精彩的甲殼類放後頭，此時應該已經七分飽，我們將黃金蟹/大頭蝦放進滾燙的鍋中，耐心；等待火鍋再次冒泡的此時正是與三五好友的交心時間，一起動手剝殼吮指，不分彼此放鬆暢飲。 其實連高湯都不需要，豪邁的倒入在地精釀-橙柚青，她充滿友善的甜，是一種能感到愉悅的鮮、瀰漫著陣陣柚香麥香。 請不要索取沙茶醬，山巒柚子醬才是最無瑕的搭配。她已經不能稱為沾醬，黃金飛魚卵的口感是讓您回味用的，畫龍點睛的清爽。 『藕饗藥妮』，運用白色食蔬搭配在地海產的漁夫鍋，佐山巒柚子醬，再佐瑪陵橙柚青精釀啤酒。我想要你一起來享用這鍋山海饗宴，三加一立即開桌享用！

這次帶大家來到阿里山玩⛰ 我去兩天一夜，會分成上下集來分享， 第一集就純粹是阿里山以及附近美食， 我去的時候剛好是櫻花季尾端🌸櫻花季時假日會管制交通（3-4月）， 要記得先上網做好資料，才不會措手不及！ 我走的路線是下坡比較多的路線，相對輕鬆，懶人很適合服用！